fbpx
Föstudagur 04.október 2024
Matur

Kjúklingaréttur frá Marokkó

Ragna Gestsdóttir
Þriðjudaginn 10. október 2023 13:30

Mynd: Heimkaup

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Algjörlega frábær kjúklingaréttur sem er uppáhald fjölskyldunnar!

Hráefni

  • 700 g Kjúklingabringur
  • 2 Rauðlaukar
  • 2 tsk Kanill
  • 1 msk Kjúklingakraftur
  • 0.75 dl Rúsínur
  • Börkur af 1 sítrónu, fínrifinn
  • 30 g Ristaðar furuhnetur
  • Steinselja
  • 4.5 dl Soðið vatn
  • Safi af 0.5 sítrónu
  • 3 msk Hveiti
  • 50 ml Ólífuolía
  • 1 stk Salt
  • 1 stk Pipar

Leiðbeiningar

  1. Skerið kjúklinginn í litla munnbita.
  2. Setjið hveiti, salt og pipar í skál og veltið kjúklingabitunum uppúr blöndunni.
  3. Hitið 2 msk af olíu á pönnu og steikið kjúklinginn þar til hann er orðinn gylltur að lit. Takið af pönnunni og geymið.
  4. Skerið rauðlauk í þunnar sneiðar. Hitið olíu á pönnu og steikið rauðlaukinn við lágan hita í um 10 mínútur.
  5. Bætið því næst kanil, kjúklingabitum, rúsínum, sítrónuberki og kjúklingasoði. Látið malla í 5 mínútur eða þar til sósan hefur þykknað örlítið.
  6. Bætið við meira vatni ef þörf er á.
  7. Setjið að lokum sítrónusafa, saxað kóríander eða steinselju og ristaðar furuhnetur saman við.
  8. Berið fram með naan, hrísgrjónum og góðri jógúrtsósu.

Þú getur keypt allt sem þarf í þessa uppskrift og annað fyrir vikuna á Heimkaup, og fengið vörurnar sendar heim eða í vinnuna, einfalt og þægilegt.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
18.03.2024

Rjómalagað pasta með kjúkling og sveppum

Rjómalagað pasta með kjúkling og sveppum
Matur
15.03.2024

Kjúklingur í rjómalagaðri sósu

Kjúklingur í rjómalagaðri sósu
Matur
21.12.2023

Grilluð nautalund beint á kolum með brenndum laukum og lauksmjöri  

Grilluð nautalund beint á kolum með brenndum laukum og lauksmjöri  
Matur
20.12.2023

Grillaður hunangshjúpaður hestshaus með sinnepsfræjum, villihvítlauk og blóðbergi

Grillaður hunangshjúpaður hestshaus með sinnepsfræjum, villihvítlauk og blóðbergi
Matur
05.11.2023

Guðdómleg perubaka

Guðdómleg perubaka
Matur
04.11.2023

Djúsí beikonborgari með mozzarella fyllingu

Djúsí beikonborgari með mozzarella fyllingu