fbpx
Þriðjudagur 16.apríl 2024
Matur

Guðfaðir „ristaðs brauðs með avókadó“ látinn langt fyrir aldur fram

DV Matur
Miðvikudaginn 27. desember 2023 19:30

Bill Granger fyrir framan einn af veitingastöðum sínum í London

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Ástralski stjörnukokkurinn Bill Granger er látinn aðeins 54 ára að aldri. Granger lést á sjúkrahúsi í London á jóladag eftir stutta baráttu við krabbamein.

Stjörnur á borð við Hugh Jackman, Gwyneth Paltrow, Nigella Lawson og Jamie Oliver er meðal þeirra sem hafa minnst Granger með hlýju á samfélagsmiðlum.

Granger opnaði sinn fyrsta veitingastað árið 1993 í Sidney og árið 2011 opnaði hann Granger & Co-veitingastað sinn í Notting Hill í London. Í dag eru fimm slíkir veitingastaðir í bresku höfuðborginni auk 14 veitingastaða í Ástralíu, Japan og Suður-Kóreu. Þá kom hann fram í sjónvarpsþáttum á borð við Masterchef Australia sem jók hróður hans mjög.

Avocado toast nýtur mikilla vinsælda um allan heim

Granger, sem var sjálflærður í matseldinni, var sérstaklega þekktur fyrir áherslu sína á morgunverði og þegar fyrsti veitingastaður hans opnaði var avocado toast, ristað brauð með avókadó, á matseðlinum. Hefur Granger því verið kallaður guðfaðir réttarins einfalda sem nýtur mikilla vinsælda um allan heim.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
03.11.2023

Kjúklingalasagna sem allir elska

Kjúklingalasagna sem allir elska
Matur
02.11.2023

B.L.T. með twisti

B.L.T. með twisti
Matur
29.10.2023

Snúðahringur með hnetusmjörs- og Dumle karamellufyllingu

Snúðahringur með hnetusmjörs- og Dumle karamellufyllingu
Matur
25.10.2023

Spaghetti með hvítlauk chilí og valhnetupestói

Spaghetti með hvítlauk chilí og valhnetupestói
Matur
24.10.2023

Hunangs-BBQ kjúklingur með grilluðu grænmeti og geggjuðum sósum

Hunangs-BBQ kjúklingur með grilluðu grænmeti og geggjuðum sósum
Matur
19.10.2023

Bragðmikil sveppasúpa

Bragðmikil sveppasúpa
Matur
18.10.2023

Taco kjúklingasalat

Taco kjúklingasalat