fbpx
Þriðjudagur 09.júní 2026

DV - Frjáls og óháður miðill

Kjúklingapasta með sólþurrkuðum tómötum og basil

Aníta Estíva Harðardóttir
Laugardaginn 24. mars 2018 18:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hildur Hilmarsdóttir, bloggari á síðunni Mamiita, deilir uppskrift að hollari útgáfu af pasta í rjómasósu. Fyrir þá sem ekki borða kjöt eða kjötvörur er einfalt mál að sleppa kjúklingi og kjúklingasoði og nota í staðinn sojakjöt eða jafnvel láta pastað duga.

Hráefni

  • 2–3 kjúklingabringur
  • 3 hvítlauksrif, söxuð
  • Hálf krukka sólþurrkaðir tómatar
  • Hálfur pakki sveppir, skornir í bita
    Hálfur laukur, grófsneiddur
  • 1 dós kókosmjólk
  • 1 bolli pasta, ég notaði penne-pasta
  • 1 dl kjúklingasoð (hálfur teningur af kjúklingakrafti og 1 dl soðið vatn)
  • ca. 15 blöð af ferskri basilíku, skorin smátt
  • Sletta af kókosolíu
  • Salt og pipar eftir smekk

Aðferð

  1. Kjúklingabringurnar skornar í bita og steiktar upp úr kókosolíu og hvítlauk á pönnu og kryddaðar eftir smekk
  2. Pastað soðið eftir leiðbeiningum á pakkanum
  3. Sveppum, sólþurrkuðum tómötum, lauk og basilíku bætt við kjúklinginn þegar hann er orðinn brúnaður. Leyft að malla saman í smá stund
  4. Vatninu hellt af pastanu og því blandað við kjúklinginn
  5. Kókosmjólkinni bætt við ásamt kjúklingasoðinu og leyft að malla þar til kókosmjólkin fer að sjóða
  6. Ferskri basilíku stráð yfir

Hægt er að fylgjast með Hildi og fá fleiri girnilegar uppskriftir frá henni á Instagram: hildurhilmars

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

433Sport
Fyrir 13 mínútum
Kjúklingapasta með sólþurrkuðum tómötum og basil
Fókus
Fyrir 13 mínútum
Arsenal beinir sjónum sínum að manni sem komst ekki í HM hóp Englands
Eyjan
Fyrir 13 mínútum
Viðurkennir að hafa verið „lítillega ölvaður“ þegar hann hraunaði yfir gagnrýnanda
433Sport
Fyrir 42 mínútum
Allt á suðupunkti vegna brottfararstöðvar: „Harðlínan í fjarhægrinu fagnar en fáir aðrir“
Fréttir
Fyrir 1 klukkutíma
Inter staðfestir áhuga sinn á miðjumanni Liverpool
433Sport
Fyrir 1 klukkutíma
Vísbendingar um harðræði lögreglu á Akureyri – Úlnliðsbrot og hné á hálsi
Fréttir
Fyrir 1 klukkutíma
Lögregla biður meint fórnarlömb að stíga fram: Sakaður um mikinn fjölda af kynferðisbrotum – „Munnmök eða ekkert starf“
433Sport
Fyrir 1 klukkutíma
Gísli Rúnar með lausn á stóra nærbuxnavandamálinu: „Við höfum verið kölluð öllum heimsins nöfnum inni í sturtunni“

Mest lesið

424 þúsund krónur hurfu af korti Bjarna – Svo kom svarið frá bankanum sem hann átti ekki von á
Þetta fær Íris í laun eftir endurráðninguna
Einkaeyja með sumarbústað á uppboð á morgun
Sigríður Hagalín svarar gagnrýnendunum: „Að gefnu tilefni“
Segir að fréttastofan standi í ljósum logum – „Ég hef ekki séð annað eins á mínum 37 ára ferli“

Nýlegt

Læknir ráðleggur fólki að hætta þessu fyrir fertugt ef það vill lifa lengur
Segir að fréttastofan standi í ljósum logum – „Ég hef ekki séð annað eins á mínum 37 ára ferli“
Fyrrverandi starfsmaður skemmtiferðaskips varpar ljósi á ótrúlega hluti sem hún varð vitni að í störfum sínum
Guðmundur Felix ætlar sér aftur á vinnumarkað: „Það eru blendnar tilfinningar, það er ótti þegar maður er búinn að vera hálfónýtur öll þessi ár“
„Grét af ótta“ yfir nektarsenum í Game of Thrones
Bayern tilbúið að borga uppsett verð fyrir Rashford – Eitt atriði þvælist þó fyrir
424 þúsund krónur hurfu af korti Bjarna – Svo kom svarið frá bankanum sem hann átti ekki von á
United blandar sér í hóp liða sem vilja Cucurella í sumar
Mamman leyfði syni sínum að vera heima vegna veikinda – Nokkrum tímum síðar fannst hann látinn í rúmi sínu
Þetta fær Íris í laun eftir endurráðninguna
Fókus
Fyrir 2 klukkutímum
Segja „skrýtið og viðbjóðslegt“ að taka upp kynlífssenur saman
Pressan
Fyrir 2 klukkutímum

Hatur í garð ferðamanna á Tenerife – „Kill Tourists“

Hatur í garð ferðamanna á Tenerife – „Kill Tourists“
433Sport
Fyrir 2 klukkutímum
Framherjinn öflugi gæti verið sá fyrsti sem Alonso fær til Chelsea
Fókus
Fyrir 2 klukkutímum
Magnaður árangur Gunnlaugs Árna sem braut blað í gærkvöldi
Fókus
Fyrir 3 klukkutímum

Sjáðu stjörnum prýtt myndband Madonnu – Keilulaga brjóstahaldarar, glitrandi tertur og kokteilar á klúbbnum

Sjáðu stjörnum prýtt myndband Madonnu – Keilulaga brjóstahaldarar, glitrandi tertur og kokteilar á klúbbnum
433Sport
Fyrir 3 klukkutímum

Bayern tilbúið að borga uppsett verð fyrir Rashford – Eitt atriði þvælist þó fyrir

Bayern tilbúið að borga uppsett verð fyrir Rashford – Eitt atriði þvælist þó fyrir
Fréttir
Fyrir 3 klukkutímum
424 þúsund krónur hurfu af korti Bjarna – Svo kom svarið frá bankanum sem hann átti ekki von á
433Sport
Fyrir 3 klukkutímum

United blandar sér í hóp liða sem vilja Cucurella í sumar

United blandar sér í hóp liða sem vilja Cucurella í sumar
433Sport
Fyrir 4 klukkutímum
Mamman leyfði syni sínum að vera heima vegna veikinda – Nokkrum tímum síðar fannst hann látinn í rúmi sínu
Fréttir
Fyrir 4 klukkutímum
Þetta fær Íris í laun eftir endurráðninguna
433Sport
Fyrir 4 klukkutímum

Sögur á kreiki um að United sé tilbúið að selja Maguire í sumar

Sögur á kreiki um að United sé tilbúið að selja Maguire í sumar
Pressan
Fyrir 5 klukkutímum

Flugfreyja varar alla sem nota sætisborðin við

Flugfreyja varar alla sem nota sætisborðin við
433Sport
Fyrir 5 klukkutímum
Liverpool gæti notað öflugan sóknarmann í skiptimynt fyrir Diomande
Fréttir
Fyrir 5 klukkutímum
Kallaði til lögreglu vegna meints innbrots – endaði sjálfur í haldi lögreglu
433Sport
Fyrir 5 klukkutímum

Koma Mourinho vond tíðindi fyrir Carrick

Koma Mourinho vond tíðindi fyrir Carrick
Pressan
Fyrir 5 klukkutímum
FBI birtir nýjan lista yfir eftirlýsta glæpamenn
Pressan
Fyrir 6 klukkutímum
Eftirför lögreglu endaði með veltu – 4 mánaða barn kastaðist úr bíl MYNDBAND
Pressan
Fyrir 6 klukkutímum
Kennsl loks borin á stúlku sem var myrt á hrottalegan hátt fyrir 26 árum
Pressan
Fyrir 14 klukkutímum

49 manns létust eftir að rúta bilaði í eyðimörk

49 manns létust eftir að rúta bilaði í eyðimörk
433Sport
Fyrir 14 klukkutímum

Eriksen sendir út yfirlýsingu og segist í góðu lagi – Þekktur aðili segir honum að hætta

Eriksen sendir út yfirlýsingu og segist í góðu lagi – Þekktur aðili segir honum að hætta
Pressan
Fyrir 14 klukkutímum
Svíar hyggjast fangelsa börn frá 13 ára aldri vegna gengjaofbeldis
Fréttir
Fyrir 15 klukkutímum

Ótrúleg þrautaganga Hveitispotta – „Eftir allt þetta, er hann ennþá ljúfur sem lamb“

Ótrúleg þrautaganga Hveitispotta – „Eftir allt þetta, er hann ennþá ljúfur sem lamb“
433Sport
Fyrir 15 klukkutímum
Arsenal reynir að fá vonarstjörnu PSG frítt í sumar
Fókus
Fyrir 15 klukkutímum
Þetta eru fimm verstu setningarnar sem hægt er að segja í kynlífinu
Fókus
Fyrir 15 klukkutímum

Idris Elba opnar sig um James Bond orðróminn: „Bond er svo óraunverulegur“

Idris Elba opnar sig um James Bond orðróminn: „Bond er svo óraunverulegur“
433Sport
Fyrir 15 klukkutímum

Ekkja Diogo Jota sendi Robertson hjartnæmt bréf – Sjáðu hann lesa það upp

Ekkja Diogo Jota sendi Robertson hjartnæmt bréf – Sjáðu hann lesa það upp
Fréttir
Fyrir 16 klukkutímum
Sérsveitin taldi mann brotlegan sem slapp með skrekkinn eftir að hafa kennt huldumanni um
433Sport
Fyrir 16 klukkutímum
Lést aðeins 27 ára gamall eftir tæplega tíu ára baráttu við hvítblæði

Tarot Spil

Veldu þér spil og sjáðu spádóm þinn.