Spurning vikunnar: Er einhver matur sem þú borðar alls ekki?
Kristófer Viðarsson „Ég er í ketó núna þannig að ég borða ekkert kolvetni.“ Guðlaug Helga Ásgeirsdóttir „Nei, ég borða allan venjulegan heimilismat.“ Eggert Ólason „Já, allan mat með lauk í.“ Helga Rúna Gústafsdóttir „Já, svínakjöt.“
Elsta vínflaska heims frá tímum Rómverja
Hvernig ætli elsta vín heimsins smakkist? Ábyggilega illa, enda er það nærri 1.700 ára gamalt, kekkjótt og orðið óáfengt. Hugsanlega er það eitrað. Langelsta vín sem fundist hefur er Römervínið sem fannst í grafhýsi Rómverja og er nú geymt í litlu safni í Þýskalandi. Fannst árið 1867 Að eldast eins og gott vín er máltæki sem Lesa meira
Vondar vorrúllur á boðstólum
Haustið 1993 tók DV af skarið og útkljáði hvaða vorrúllur væru bestar á markaðinum. Vorrúllur voru geysivinsælar á þessum tíma, skyndimatur sem hentaði vel þeim sem unnu mikið. Voru vorrúllur mikið auglýstar og flestir þekktu vitaskuld Daloon vorrúllurnar. En hvernig komu þær út í samanburði við aðrar tegundir á markaði? Matgæðingar DV voru Úlfar Eysteinsson, Dröfn Farestveit og Sigmar B. Lesa meira
Þetta er þá ananas
FókusBlaðamaður og ljósmyndari Tímans voru á rölti í Austurstrætinu þriðjudaginn 6. september árið 1960. Var þeim brugðið þegar þeir litu inn um búðarglugga og sáu tvo einkennilega ávexti, sem uppstillt var í glugganum. Höfðu þeir ekki hugmynd um hvað þetta var en ávextirnir voru „rauðgulir að lit með grænum blaðabrúsk úr öðrum endanum.“ Forvitnin rak þá Lesa meira
„Ég borðaði nánast ekkert yfir daginn og settist síðan við át á kvöldin“
Matur„Ég er alveg temmilega holl í lífsháttum og mataræði en svo missi ég allt gjörsamlega niðrum mig þess á milli og fer í sukkið. Það er alveg dásamlega ófullkomlega fullkomið,“ segir söngkonan Hera Björk Þórhallsdóttir. Hera stígur á sviðið í Háskólabíói næsta laugardag og flytur lagið Eitt andartak í fyrri undankeppni Söngvakeppninnar. Næturdrottning sem er Lesa meira
Spurning vikunnar: Hvað borðar þú á aðfangadag?
Jónína Ingólfsdóttir „Mér er boðið í mat og ég held ég fái humar, það er uppáhaldið“ Ólafur Waage „Kalkún“ Alda Björk Skarphéðinsdóttir „Mér er boðið í mat til dóttur minnar. Nautasteik og humar í forrétt“ Eyþór Helgi Pétursson „Hamborgarhryggur, grafið lambafille í forrétt og grafið nautafille“
Eldhústöfrar: Frábær jólagjöf – allt öðruvísi blandari
KynningTólf notkunarmöguleikar í einu tæki Thermomix er einstakt fjölnota eldhústæki sem án efa mun breyta viðhorfi þínu til eldhússtarfa. Notkunarmöguleikar Thermomix spara þér tíma og fyrirhöfn með notkunarmöguleikum sínum. Þetta er einstakt eldhústæki með tólf ólíka notkunarmöguleika og stafrænu stjórnborði og uppskriftum sem fylgja. Thermomix vigtar, sýður, mixar, þeytir, saxar, blandar, hrærir, hitastýrir, gufusýður, eldar, Lesa meira
Sigríður Elva er ókrýnd mæjónesdrottning Íslands: Fékk eitt og hálft kíló í tækifærisgjöf
Matur„Ég bara hreinlega veit ekki hvenær ástin á mæjónesi fæddist,“ segir fjölmiðlakonan Sigríður Elva Vilhjálmsdóttir og hlær. Það má með sanni segja að Sigríður Elva sé ókrýnd mæjónesdrottning Íslands en hún tengir þessa ást við þá staðreynd að hún hefur verið grænmetisæta í um 27 ár. „Framan af, og jafnvel enn þann dag í dag, Lesa meira
Manstu eftir þessum? Tíu drykkir sem urðu tímanum að bráð
MaturÞað getur verið skemmtilegt að láta hugann reika til gamalla tíma og fá smá nostalgíukast. Því ákváðum við að kíkja á tíu drykki sem lifa í minningunni, þótt þeir finnist ekki lengur í verslunum. Með allt á hreinu Það þótti afar svalt að drekka Svala með sítrónubragði hér í denn, og var það til marks Lesa meira
10 góðar leiðir til að láta matvælin endast lengur
FókusÞað getur verið kostnaðarsamt fyrir budduna og heimilisbókhaldið að matvæli lendi í ruslinu. Svo ekki sé nú farið út í hversu mikil matarsóun það er. Með réttri meðhöndlum má láta matvælin endast mun lengur. Hér eru 10 ráð sem eru einföld og ættu að nýtast flestum heimilum til að draga úr kostnaði við matarinnkaupin. Geymið engiferrótina Lesa meira