fbpx
Miðvikudagur 19.desember 2018
Matur

Uppáhaldskaka Beverly Hills 90210-stjörnu

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Föstudaginn 5. október 2018 12:00

Tiffani gaf nýverið út sína fyrstu matreiðslubók.

Margir kannast eflaust við leikkonuna Tiffani Thiessen, en hún lék Valerie Malone í sjónvarpsþáttunum Beverly Hills 90210 hérna í denn. Tiffani gaf nýverið út sína fyrstu uppskriftarbók sem heitir Pull Up a Chair: Recipes From My Family To Yours, sem inniheldur 125 uppskriftir; allt frá kósí kvöldmat til girnilegra eftirrétta.

Að því tilefni fór tímaritið Us Weekly í heimsókn til Tiffani og plataði hana til að baka sína uppáhaldsköku – rjómaostaböku móður sinnar.

Hér fyrir neðan má sjá myndband af bakstrinum og fyrir neðan það er uppskriftin.

Rjómaostabaka mömmu

Botn – Hráefni:

1½ bolli fínmulið hafrakex
6 msk. smjör
¼ bolli flórsykur
1 tsk. kanill

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C. Blandið þurrefnum vel saman og bætið síðan smjörinu út í. Þrýstið blöndunni í botninn og upp á hliðar kökuforms sem er sirka 22 sentímetra stórt og bakið í 10 mínútur. Látið botninn kólna alveg en ekki slökkva á ofninum.

Rjómaostafylling – Hráefni:

225 g mjúkur rjómaostur
2 stór egg
¾ bolli sykur
2 tsk. vanilludropar

Aðferð:

Blandið öllum hráefnum vel saman þar til blandan er silkimjúk. Hellið blöndunni varlega yfir kaldan botninn og dreifið úr henni. Bakið í 25 til 30 mínútur. Leyfið bökunni að kólna á meðan þið gerið toppinn. Aftur, ekki slökkva á ofninum.

Toppur – Hráefni:

1 bolli sýrður rjómi
3½ msk. sykur
1 tsk. vanilludropar

Aðferð:

Blandið öllum hráefnum hráefnum vel saman þar til blandan er silkimjúk. Dreifið toppinum yfir bökuna og bakið í 10 mínútur. Leyfið bökunni að kólna á eldhúsborði og kælið bökuna síðan í ísskáp í að minnsta kosti 4 klukkutíma.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Í gær

Síðasta vikan fyrir jól: Fimm réttir sem eru tilbúnir á 20 mínútum eða minna

Síðasta vikan fyrir jól: Fimm réttir sem eru tilbúnir á 20 mínútum eða minna
Kynning
Í gær

SOHO veitingar: Jólasteikin í ár er Wellington

SOHO veitingar: Jólasteikin í ár er Wellington
Matur
Fyrir 3 dögum

Fékk mat heimsendan á hótelherbergið og fylltist viðbjóði þegar hann opnaði pokann

Fékk mat heimsendan á hótelherbergið og fylltist viðbjóði þegar hann opnaði pokann
Matur
Fyrir 4 dögum

Þorgeiri blöskrar fullyrðingar grænkera: „Að hafa dýr í búrum er eins og að hafa gyðinga í útrýmingarbúðum“

Þorgeiri blöskrar fullyrðingar grænkera: „Að hafa dýr í búrum er eins og að hafa gyðinga í útrýmingarbúðum“