Nú geturðu loksins borðað ís á ketó – Sjáið uppskriftina
MaturÞað eru margir á ketó þessa dagana en við á matarvefnum höfum séð uppskrift að ketó ís á ýmsum uppskriftarsíðum nýverið. Uppskriftin er afar einföld og ætti að gleðja þá sem eru á ketó. Ketó ís Hráefni: 2 dósir kókosmjólk 2 bollar rjómi ¼ bolli fínmöluð sæta 1 tsk. vanilludropar smá salt Aðferð: Kælið kókosmjólkina Lesa meira
„Þeir sem voru að hafa áhyggjur af brotthvarfi Krispy Kreme geta núna andað léttar“
MaturEygló Harðardóttir, fyrrverandi þingmaður og ráðherra, söðlaði um fyrir stuttu og fór í matreiðslunám. Hún nýtur sín á nýjum starfsvettvangi og hefur samhliða honum opnað Facebook-síðuna Eygló eldar, þar sem hún gefur lesendum spennandi, skemmtilegar og nýstárlegar uppskriftir. Eygló er einstaklega hrifin af kartöflum og gefur lesendum DV tvær uppskriftir að réttum þar sem gamla, Lesa meira
Ketó nammið sem svalar sykurþörfinni: „Þetta er Snickers og Bounty í einum bita“
MaturJæja, hér er ein sem toppar allt. Ég held að þetta sé besta nammið sem mér hefur tekist að gera á ketó. Kókosgott Hráefni: 1/8 bolli gróft hnetusmjör 1/8 bolli síróp (t.d. sukrin) 80 g ósætt kókosmjöl ½ tsk. maple extract eða coconut extract Aðferð: Blanda öllu vel saman. Hnoða litlar kúlur úr blöndunni og Lesa meira
Smákökurnar sem fólk á ketó elskar: „Svo gott“
MaturÞetta er mín ketó útgáfa af hinu klassíska kókos Maryland kexi. Þetta er mitt uppáhalds. Ketó kókos kex Hráefni: 1 egg 1/3–½ bolli gullin sæta 1/3 bolli kókosolía, brædd 1 tsk. vanilludropar 1 bolli möndlumjöl ½ bolli kókosmjöl ½ tsk. matarsódi ¼ tsk. bleikt salt ½ bolli sykurlaust súkkulaði Aðferð: Hita ofninn í 170°C. Hræra Lesa meira
Í tilefni dagsins – Ekta, íslenskar pönnukökur
MaturÞað eru eflaust margir sem halda daginn hátíðlegan, enda bara einu sinni á ári sem 17. júní kemur með öllum sínum hátiðarhöldum. Einhverjir bjóða kannski í þjóðhátíðarkaffi og þá er tilvalið að bera fram ekta, íslenska pönnukökur. Íslenskar pönnukökur Hráefni: 2 bollar hveiti 1/2 tsk. matarsódi 1 tsk. sjávarsalt 1/2 bolli volgt kaffi 3 egg Lesa meira
Já, það er hægt að borða kleinuhringi á ketó mataræðinu
MaturMargir eru á ketó þessi dægrin og því urðum við að deila með ykkur þessari uppskrift sem við fundum á vef Delish að ketóvænum kleinuhringjum. Nammi, namm! Ketó kleinuhringir Deig – Hráefni: 1 bolli möndlumjöl ¼ bolli grófmöluð ketó sæta, til dæmis Swerve 2 tsk. lyftiduft ¼ tsk. salt 4 msk. smjör, brætt ¼ bolli Lesa meira
Besta bláberjakakan – Þetta þarf ekki að vera flókið
MaturÞessa uppskrift rákumst við á á vefsíðunni Delish og féllum algjörlega fyrir þessari sumarlegu bláberjaköku. Bláberjakaka Hráefni – Kaka: 4 1/2 bolli bláber 1/2 bolli sykur 1 1/2 msk. maíssterkja 1 msk. sítrónusafi 2 tsk. sítrónubörkur, rifinn Hráefni – Toppur: 1/2 bolli hveiti 1/2 bolli haframjöl 1/2 bolli möndlur, saxaðar 1/2 bolli púðursykur 1/2 tsk. Lesa meira
Fitubombur sem fólk á ketó elskar: „Þessar eru dásemd“
MaturÞessar eru dásemd fyrir alla á ketó. Gott að geyma þær í frysti og eiga í nesti. Ostakökufitubombur Hráefni: 450 g rjómaostur 1/3 bolli sýrður rjómi ½ bolli fínmöluð sæta 2 egg 2 tsk. vanilludopar Aðferð: Hræra saman rjómaost og sýrðum rjóma. Bæta einu og einu eggi út í og síðast sætunni og vanilludropunum. Ég Lesa meira
Appelsínukúlur sem svala sykurþörfinni á sumrin
MaturÞessar fallegu kúlur urðu á vegi okkar á vefsíðunni Delish. Uppskriftin er afar einföld en auðvitað má leika sér með bragðefni alveg eins og hver vill. Appelsínukúlur Hráefni: 1 1/3 bolli hvítt súkkulaði, grófsaxað ½ bolli rjómi 3 msk. Jell-O duft með appelsínubragði börkur af lítilli appelsínu 2 msk. flórsykur Aðferð: Blandið súkkulaðibitum og rjóma Lesa meira
Þú trúir því ekki að leynihráefnið í þessari köku sé grænmeti – Og hún er ketó
MaturÞessa kökuuppskrift rákumst við á á vef Delish og urðum að deila henni með landsmönnum. Kakan er ketó en leynihráefnið í henni er blómkál. Ótrúlegt en satt! Blómkálsbrúnka Hráefni: 115 g sykurlaust súkkulaði 1/3 bolli kókosolía 2 msk. rjómaostur, mjúkur 2/3 bolli sykur 2 stór egg 1 bolli blómkál, soðið og maukað 2 bollar möndlumjöl Lesa meira