Þessi kaka bragðast eins og vorið
MaturBláber og sítrónur eru stórkostleg blanda, en þessi blanda er í aðalhlutverki í þessari einföldu köku. Uppskriftin er af Delish og því haldið fram á síðunni að kakan bragðist eins og vorið. Það er nú ekki leiðinlegt! Bláberja- og sítrónukaka Kaka – Hráefni: 225 g smjör, mjúkt 1 bolli sykur 4 stór egg 1 tsk Lesa meira
Uppskrift: Þú trúir því ekki að þessar smákökur séu hollar
MaturÞessar smákökur eru gjörsamlega geggjaðar, en þær eru líka hollar. Þær henta þeim sem borða eftir paleo mataræðinu en einnig þeim sem aðhyllast lágkolvetna fæði. Algjört dúndur! Hollar súkkulaðibitakökur Hráefni: 2 bollar möndlumjöl 1/2 tsk. matarsódi 1/4 tsk. salt 55 g mjúkt smjör 1/4 bolli möndlusmjör 3 msk. hunang 1 stórt egg 1 tsk. vanilludropar Lesa meira
Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu
MaturÁ Facebook-síðunni Maturinn minn er að finna uppskrift að íslenskum pönnukökum nema í ketó-búningi. Þessar komast ansi nálægt þessum gömlu, góðu, hvort sem þær eru fylltar með rjóma og sykurlausri sultu eða einhvers konar sætuefni. Pönnsur Hráefni: 100 g rjómsostur 5 egg (6 ef lítil) 4 msk. möndlumjöl 2 msk. sæta (ég notaði sukrin og Lesa meira
Unaðslegt kvöldsnarl sem tekur enga stund að útbúa
MaturÞað er enn þá frekar hryssingslegt úti og dásamlegt að gæða sér á einhverju ljúffengu kvöldsnarli þegar að dimma tekur. Hér er mjög einfalt snarl sem tekur enga stund að úbúa og er vægast sagt gómsætt. Epli með karamellu og súkkulaði Hráefni: 3 græn epli 1 bolli karamellusósa (sykurlaus fyrir lágkolvetna útgáfu) 1 bolli kókosflögur Lesa meira
Silkimjúk ketó-kaka: „Uppáhaldskakan mín á Starbucks í ketóklæðum“
MaturNú kemur sko kaka með kaffinu. Þetta er uppáhaldskakan mín á Starbucks í ketóklæðum. Hún er ofboðslega einföld og fljótleg og inniheldur aðeins 2 „net carbs“ í hverri sneið. Æðisleg í helgarbrönsj, silkimjúk og bráðnar bókstaflega í munni. Kallinn minn kláraði hana næstum því. Starbucks kaka í ketóklæðum Hráefni: ¼ bolli bráðið smjör 1 tsk. Lesa meira
Bleikar pönnukökur gera daginn miklu betri
MaturÞessar pönnukökur eru ekki aðeins fallegar heldur meinhollar og innihalda engin litarefni. Fullkominn réttur til að byrja daginn. Bleikar pönnukökur Hráefni: 175 g hveiti 1 msk. maíssterkja ½ tsk. lyftiduft 1 rauðrófa, soðin (ekkert edik) 300 ml haframjólk 2 msk. grænmetisolía 1 msk. hlynsíróp 1 msk. eplaedik 1 tsk. vanilludropar Aðferð: Setjið öll hráefnin í Lesa meira
Ekki missa af bolludeginum: Ketó-bollur eru ljúffengar – Sjáið uppskriftina
MaturNú nálgast bolludagurinn óðfluga og hlakka margir til að gúffa í sig bollum á mánudaginn, og jafnvel fyrr. Bollur eru ekki leyfilegar á ketó-mataræðinu, en hér er uppskrift að ketó-bollum sem gefa hinum ekkert eftir. Ketó-bollur Hráefni: 1 stórt egg 1/8 tsk. cream of tartar 43 g rjómaostur, mjúkur stevía eftir smekk Aðferð: Hitið ofninn Lesa meira
Fullkomnar vatnsdeigsbollur fyrir bolludaginn – Sjáið uppskriftina
MaturBolludagurinn nálgast og eflaust margir sem ætla að taka forskot á sæluna um helgina og annað hvort baka eða kaupa bollur. Hér er skotheld uppskrift að vatnsdeigsbollum sem klikkar aldrei. Fullkomnar vatnsdeigsbollur Hráefni: 2 bollar vatn 230 g smjör 2 bollar hveiti 1 tsk. salt 6–8 meðalstór egg Aðferð: Hitið ofninn í 215°C og setjið Lesa meira
Aðeins þrjú hráefni: Útkoman er þessi dúnmjúka Nutella-kaka
MaturVið á matarvefnum elskum einfalda eftirrétti, eins og þessa Nutella-köku sem inniheldur aðeins þrjú hráefni. Eftirrétturinn klár á nokkrum mínútum. Nutella-kaka Hráefni: 2 egg 1 2/3 bolli Nutella 2/3 bolli hveiti Aðferð: Hitið ofninn í 175°C og smyrjið meðalstórt eldfast mót eða kökuform. Blandið öllu vel saman í stórri skál. Dreifið úr blöndunni í formið Lesa meira
Hollur súkkulaðiís fyrir nammigrísinn í lífinu þínu
MaturÍ dag er konudagur og þá er um að gera vel við konurnar í lífi sínu. Þessi ís er tilvalinn í tilefni dagsins en hann er einstaklega einfaldur og hollur. Hollur súkkulaðiís Hráefni: 3 þroskaðir bananar 1/4 bolli kakó 2 msk. hlynsíróp 1 msk. vatn smá salt 1/4 bolli súkkulaði, grófsaxað Aðferð: Skerið banana í Lesa meira