fbpx
Föstudagur 19.ágúst 2022
Matur

Halla Björg setur vinsælan ítalskan rétt í ketó búning

DV Matur
Þriðjudaginn 31. maí 2022 17:00

Halla Björg. Myndir/Instagram

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Halla Björg Björnsdóttir heldur úti vinsælli Instagram-síðu þar sem hún deilir einföldum og ljúffengum ketó uppskriftum.

„Veitingarhúsið Ítalía er stofnun í Reykjavík og réttur 13 er minn uppáhalds á matseðlinum og eflaust annarra,“ segir Halla Björg og deilir hennar útgáfu af réttinum.

Skjáskot/Instagram

Hráefni:

Ein askja af sveppum sneiddir

25 grömm smjör

2-3 hvítlauksgeirar

¼ peli rjómi

1 teningur sveppakraftur

Eitt bréf skinka skorin langsum

Salt og pipar

Einn kúrbítur krullaður

Aðferð:

Mýkja sveppi og hvítlauk (nota hvítlaukspressu) í smjörinu, mylja kraftinn út í og skinkunni síðan bætt saman við. Smá salt og pipar.

Þá er það rjóminn og þetta hitað saman.

Kúrbíturinn krullaður í skál og sósunni hellt heitri yfir.

Þetta er þá tilbúið og má bera fram með parmesan og svörtum pipar.

Tilvalinn sumarréttur sem bráðnar í munni.

Fylgstu með Höllu á Instagram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 4 vikum

Þessa sumarlegu og gómsætu skyrtertu verður þú að prófa

Þessa sumarlegu og gómsætu skyrtertu verður þú að prófa
Matur
19.07.2022

Alvöru wasabi smjör sem þið eigið eftir að elska

Alvöru wasabi smjör sem þið eigið eftir að elska
Matur
28.06.2022

Dýrðlegt humarsalat sem þið eigið eftir að elska

Dýrðlegt humarsalat sem þið eigið eftir að elska
Matur
21.06.2022

Ný salatlína á Local með suðrænu ívafi í boði meistarakokksins

Ný salatlína á Local með suðrænu ívafi í boði meistarakokksins
Matur
15.06.2022

Rabarbara freyðivínið sumardrykkurinn í ár?

Rabarbara freyðivínið sumardrykkurinn í ár?
Matur
12.06.2022

Lem­on fjölgar stöðum og opn­ar nýj­an stað í Olís á Gull­in­brú

Lem­on fjölgar stöðum og opn­ar nýj­an stað í Olís á Gull­in­brú