fbpx
Fimmtudagur 30.júní 2022
Matur

Halla Björg setur vinsælan ítalskan rétt í ketó búning

DV Matur
Þriðjudaginn 31. maí 2022 17:00

Halla Björg. Myndir/Instagram

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Halla Björg Björnsdóttir heldur úti vinsælli Instagram-síðu þar sem hún deilir einföldum og ljúffengum ketó uppskriftum.

„Veitingarhúsið Ítalía er stofnun í Reykjavík og réttur 13 er minn uppáhalds á matseðlinum og eflaust annarra,“ segir Halla Björg og deilir hennar útgáfu af réttinum.

Skjáskot/Instagram

Hráefni:

Ein askja af sveppum sneiddir

25 grömm smjör

2-3 hvítlauksgeirar

¼ peli rjómi

1 teningur sveppakraftur

Eitt bréf skinka skorin langsum

Salt og pipar

Einn kúrbítur krullaður

Aðferð:

Mýkja sveppi og hvítlauk (nota hvítlaukspressu) í smjörinu, mylja kraftinn út í og skinkunni síðan bætt saman við. Smá salt og pipar.

Þá er það rjóminn og þetta hitað saman.

Kúrbíturinn krullaður í skál og sósunni hellt heitri yfir.

Þetta er þá tilbúið og má bera fram með parmesan og svörtum pipar.

Tilvalinn sumarréttur sem bráðnar í munni.

Fylgstu með Höllu á Instagram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 3 vikum

Vantar þig töfralausn við þrifin á óhreinni pönnu og eldavél?

Vantar þig töfralausn við þrifin á óhreinni pönnu og eldavél?
Matur
Fyrir 3 vikum

Vissir þú að Focaccia er upprunnið frá Norður-Ítalíu?

Vissir þú að Focaccia er upprunnið frá Norður-Ítalíu?
Matur
26.05.2022

Kryddin sem töfruðu matargestina á Duck & Rose upp úr skónum

Kryddin sem töfruðu matargestina á Duck & Rose upp úr skónum
Matur
24.05.2022

Frumkvöðlar í matvælaiðnaði fengu nýsköpunarstyrk Uppsprettunnar 2022

Frumkvöðlar í matvælaiðnaði fengu nýsköpunarstyrk Uppsprettunnar 2022
HelgarmatseðillMatur
13.05.2022

Seiðandi Eurovision partí helgarmatseðillinn hennar Unu sem mun slá í gegn

Seiðandi Eurovision partí helgarmatseðillinn hennar Unu sem mun slá í gegn
Matur
11.05.2022

Góð ráð þegar grillað er

Góð ráð þegar grillað er
Matur
06.05.2022

Sjáið matseðilinn á Hnoss á HönnunarMars

Sjáið matseðilinn á Hnoss á HönnunarMars
Matur
05.05.2022

Vissir þú leyndardómana um avókadó?

Vissir þú leyndardómana um avókadó?