fbpx
Mánudagur 18.mars 2019
Matur

Einn laukur á dag getur komið í veg fyrir krabbamein

Aníta Estíva Harðardóttir
Fimmtudaginn 21. febrúar 2019 15:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þú verður kannski ekki vinsælasta manneskjan í veislunni, lyktarlega séð en hvaða máli skiptir það ef þú hefur tækifæri til þess að minnka líkurnar á krabbameini í þörmunum.

Ný rannsókn hefur komist að því að þeir sem borða rúmlega fimmtán kíló af lauk á ári hverju geti minnkað líkurnar á krabbameini í þörmunum gífurlega. Með lauk er einnig átt við hvítlauk, graslauk, blaðlauk og skalotlauk.

Á hverju ári greinast um 42 þúsund manns í Bretlandi með krabbamein í þörmum segir í frétt Daily Mail um málið og af þeim eru rúmlega 16 þúsund einstaklingar sem tapa baráttunni ár hvert. Samkvæmt rannsókninni gæti einn lítill laukur á dag komið í veg fyrir að einstaklingur fái krabbameinið.

Í rannsókninni var skoðað yfir 1600 manns. Þeir einstaklingar sem innbyrtu hvað mestan lauk voru í 79% minni hættu á því að þróa með sér krabbamein í þörmum miðað við þá sem innbyrða hvað minnst af lauk.

„Því meiri úrval af lauk, því betri er vörnin,“ sagði Dr. Zhi Li aðalhöfundur rannsóknarinnar. Dr. Li benti einnig á það að eldunaraðferð gæti skipt sköpum en þegar laukur er til að mynda soðinn þá glatar hann mikilvægri efnasamsetningu. Þá nefndi hún það að gott þyki að borða hvítlauk niðurskorinn og/eða kraminn.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 2 dögum

Tobba gerði ótrúlega uppgötvun: „Og þetta er börnum gefið á leikskólum í Reykjavík. Galið!!!“

Tobba gerði ótrúlega uppgötvun: „Og þetta er börnum gefið á leikskólum í Reykjavík. Galið!!!“
Matur
Fyrir 3 dögum

Helgarmatur ketókroppsins: Slubbu Jóar sem slá í gegn hjá börnunum

Helgarmatur ketókroppsins: Slubbu Jóar sem slá í gegn hjá börnunum
Matur
Fyrir 3 dögum

Tíst vikunnar: „Þurftum ekkert að óttast, mamma var með stauk í veskinu“

Tíst vikunnar: „Þurftum ekkert að óttast, mamma var með stauk í veskinu“
Matur
Fyrir 4 dögum

Þórarinn er maðurinn á bak við Megaviku – Hatrammar deilur í stjórn: „Ákveðnir aðilar sóttu stíft á mig að hækka verðið“

Þórarinn er maðurinn á bak við Megaviku – Hatrammar deilur í stjórn: „Ákveðnir aðilar sóttu stíft á mig að hækka verðið“
Matur
Fyrir 4 dögum

Sjáið myndbandið: Gordon Ramsay segir Piers Morgan að fokka sér

Sjáið myndbandið: Gordon Ramsay segir Piers Morgan að fokka sér
Matur
Fyrir 5 dögum

Guðfinna komin á ketó: Fimm kíló farin á þremur vikum – Vill setja alla á ketó til að sporna við offitu

Guðfinna komin á ketó: Fimm kíló farin á þremur vikum – Vill setja alla á ketó til að sporna við offitu
Matur
Fyrir 5 dögum

Brjálaður borgarstjóri segir að spagettí Bolognese sé ekki til: „Talandi um falsfréttir“

Brjálaður borgarstjóri segir að spagettí Bolognese sé ekki til: „Talandi um falsfréttir“
Matur
Fyrir 1 viku

Hætti á ketó og sukkaði í fríinu: Svona kemur hún sér aftur í ketósis

Hætti á ketó og sukkaði í fríinu: Svona kemur hún sér aftur í ketósis
Matur
Fyrir 1 viku

Þú verður að þrífa avókadó áður en þú borðar það: Þetta er ástæðan

Þú verður að þrífa avókadó áður en þú borðar það: Þetta er ástæðan