fbpx
Föstudagur 26.apríl 2024
Matur

Nýr kafli í lífi Eyglóar Harðar: „Sannkallaður ævintýrakafli“

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 14. febrúar 2019 10:15

Eygló söðlar um.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Eygló Harðardóttir, fyrrverandi félags- og húsnæðismálaráðherra, hefur heldur betur söðlað um, eins og hún segir frá á Facebook-síðu sinni.

„Þá er nýr kafli í lífinu hafinn, sannkallaður ævintýrakafli. Ég er byrjuð í matreiðslunámi undir leiðsögn Ólafs Helga Kristjánssonar, yfirkokks og matreiðslumeistara á Hótel Sögu. Áætluð útskrift verður 2022, – sem yrði besta fimmtugsafmælisgjöf sem ég gæti hugsað mér,“ skrifar Eygló, en hún hefur starfað á Hótel Sögu undanfarið, til dæmis við það að þjóna til borðs.

„Af hverju matreiðsla er spurningin sem hinir ýmsu sem hafa hitt mig í kokkagallanum á Hótel Sögu hafa spurt (þegar þeir loksins átta sig á að þetta er ég). Ég hef lengi haft áhuga á mat. Það vita flestir sem þekkja mig. Ég fékk svo tækifæri til að starfa í eldhúsinu hjá Kaffistofu Samhjálpar sem sjálfboðaliði og þar kviknaði draumurinn sem er nú orðinn að veruleika.“

Eygló dásamar sinn nýja vinnustað, sem er ansi frábrugðinn Alþingi, sem hún kallaði sinn vinnustað til fjölda ára, eða allt frá árinu 2008.

„Og á hinum frábæra vinnustað Hótel Sögu þar sem má finna snilldar veisluþjónustu, ilmandi nýtt bakkelsi úr bakaríinu á staðnum og tvo framúrskarandi veitingastaði, Grillið sem hefur áratugum saman verið allra besti veitingastaður landsins og hinn nýopnaða Mími þar sem áherslan er á íslenskt hráefni og spennandi framsetningu. Þar er líka yndislegt starfsfólk sem hefur tekið mér afskaplega vel.“

Hér má sjá Eygló og flokkssystur hennar hjá Framsóknarflokknum, Siv Friðleifsdóttur, umkringdar mat:

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
20.12.2023

Grillaður hunangshjúpaður hestshaus með sinnepsfræjum, villihvítlauk og blóðbergi

Grillaður hunangshjúpaður hestshaus með sinnepsfræjum, villihvítlauk og blóðbergi
Matur
07.12.2023

Hátíðarbakkinn

Hátíðarbakkinn
Matur
04.11.2023

Djúsí beikonborgari með mozzarella fyllingu

Djúsí beikonborgari með mozzarella fyllingu
Matur
03.11.2023

Kjúklingalasagna sem allir elska

Kjúklingalasagna sem allir elska
Matur
20.10.2023

Salat með byggi, sætum kartöflum, graskersfræjum og hvítlauk

Salat með byggi, sætum kartöflum, graskersfræjum og hvítlauk
Matur
19.10.2023

Bragðmikil sveppasúpa

Bragðmikil sveppasúpa