fbpx
Þriðjudagur 18.júní 2019
Matur

Enginn sykur, engin egg, engin olía: Bananamúffur í morgunmat

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Miðvikudaginn 3. október 2018 22:00

Haframjöl og bananar er góð blanda.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hver segir að það megi ekki fá sér köku í morgunmat? Enginn hér á matarvefnum allavega – sérstaklega ekki þegar um ræðir svona bragðgóðar múffur sem eru tiltölulega hollar.

Bananamúffur

Hráefni:

1 bolli haframjöl
½ bolli heilhveiti
¾ bolli hunang
½ bolli jógúrt
1 tsk vanilludropar
1 tsk matarsódi
1 tsk lyftiduft
5 meðalstórir bananar

Aðferð:

Hitið ofninn í 180°C og takið til múffuform. Setjið öll hráefnin í blandara og blandið þar til deigið er silkimjúkt. Gott er að stoppa blandarann reglulega og skrapa niður með hliðunum. Deilið deiginu í múffuformin og gott er að strá smá haframjöli, möndlum eða súkkulaðibitum yfir kökurnar. Bakið í 30 til 35 mínútur og leyfið kökunum að kólna aðeins áður en þær eru borðaðar.

Uppskrift af bloggsíðunni Delighted Baking.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Þetta er ástæðan fyrir því að þú léttist ekki á ketó mataræðinu

Þetta er ástæðan fyrir því að þú léttist ekki á ketó mataræðinu
Matur
Fyrir 1 viku

Ketó karrýfiskur – Meira að segja gikkirnir borða þennan rétt

Ketó karrýfiskur – Meira að segja gikkirnir borða þennan rétt
Matur
Fyrir 2 vikum

Er þetta versta nammið á Íslandi? „Þetta bragðast allt eins og matarlím“ – Taktu könnunina

Er þetta versta nammið á Íslandi? „Þetta bragðast allt eins og matarlím“ – Taktu könnunina
Matur
Fyrir 2 vikum

Skora á veitingagesti að gera sér upp fullnægingu

Skora á veitingagesti að gera sér upp fullnægingu
Matur
Fyrir 2 vikum

Hún byggði ferilinn upp á því að vera vegan – Heilsunni hrakaði og hún hætti á blæðingum: „Ég var mjög hrædd“

Hún byggði ferilinn upp á því að vera vegan – Heilsunni hrakaði og hún hætti á blæðingum: „Ég var mjög hrædd“
Matur
Fyrir 2 vikum

Sumardrykkurinn sem tryllir partígestina

Sumardrykkurinn sem tryllir partígestina