fbpx
Laugardagur 16.febrúar 2019
Matur

Epískur nachos-réttur sem bjargar helginni

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Laugardaginn 17. nóvember 2018 14:00

Ef þetta er ekki girnilegt þá vitum við ekki hvað.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Nachos-réttir eru alltaf jafnvinsælir enda eru þeir einfaldir, fljótlegir og hitta alltaf í mark. Hér er einn ansi góður sem getur hæglega bjargað helginni.

Epískur nachos-réttur

Hráefni:

500 – 600 g tortilla-flögur
3 bollar rifinn ostur
3 bollar rifinn cheddar ostur
1 dós stappaðar baunir (refried beans)
1 dós svartar baunir
300 g hakk, kryddað með taco kryddi
1 græn paprika, skorin í þunnar ræmur
1 meðalstór laukur, smátt saxaður
1 krukka taco sósa
1½ bolli salsa sósa
2 bollar sýrður rjómi
1 krukka súrsaður jalapeno í sneiðum
6 vorlaukar, smátt skornir
1½ bolli maískorn
2 lárperur, skornar í bita
1 bolli kóríander, smátt skorið

Góður biti.

Aðferð:

Stillið ofninn á grillstillingu. Takið til tvær ofnplötur og dreifið tortilla-flögunum á milli þeirra tveggja. Dreifið síðan ostinum yfir flögurnar og bætið síðan baunakássunni, baununum, hakkinu, papriku og lauk þar ofan á. Grillið í 3 til 6 mínútur eða þar til osturinn hefur bráðnað og flögurnar farnar að brúnast. Takið úr ofninum og skreytið með sósunum, jalapeno, vorlauk, maís, lárperu og kóríander. Berið strax fram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 3 dögum

Sindri sá svolítið heima hjá Áslaugu Örnu sem hann hefur aldrei séð áður

Sindri sá svolítið heima hjá Áslaugu Örnu sem hann hefur aldrei séð áður
Matur
Fyrir 3 dögum

Þú trúir því ekki að þessi kaka sé vegan

Þú trúir því ekki að þessi kaka sé vegan
Matur
Fyrir 4 dögum

Ekkert hveiti og ekkert smjör: Þessar súkkulaðikökur eru dúndur

Ekkert hveiti og ekkert smjör: Þessar súkkulaðikökur eru dúndur
Matur
Fyrir 4 dögum

Góa apar eftir auglýsingu fyrir kvíðasjúklinga: Gæti þetta páskaegg orðið það vinsælasta í heimi?

Góa apar eftir auglýsingu fyrir kvíðasjúklinga: Gæti þetta páskaegg orðið það vinsælasta í heimi?