fbpx
Föstudagur 27.janúar 2023
Matur

Vegan laufabrauðin rjúka út eins og heitar lummur – seldust upp í fyrra

Sjöfn Þórðardóttir
Sunnudaginn 18. desember 2022 12:30

Vegan laufabrauðin hafa notið mikilla vinsælda og rjúka út eins og heitar lummur. Linda Ýr verslunarstýra fagnaði komu þeirra og spennt að geta glatt aðdáendur vegan laufabrauðanna. MYNDIR/AÐSENDAR.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Vegan laufabrauðin hafa notið mikilla vinsælda síðustu ár og er ómissandi hluti jólahaldsins hjá mörgum.

„Síðustu jól hafa vegan laufabrauðin selst upp hjá okkur en við ætlum að reyna að tryggja nægilegt framboð þessi jól. Eftirspurnin hefur hreinlega komið okkur á óvart,” segir Linda Ýr Stefánsdóttir, verslunarstjóri hjá Veganbúðinni.

Hún segir að íslenska vegan samfélagið verður sífellt stærra og vöruþróunin eftir því. ,,Það er svo ótrúlega gott að fólk geti verið partur af jákvæðri þróun án þess að þurfa að fórna því sem þeim þykir gott. Þess vegna erum við alsæl með að Gæðabakstri hafi tekist svona vel að steikja laufabrauð án dýraafurða,“ segir hún.

Stórhrifin af laufabrauðshefð Íslendinga

Jewell Chambers, bandaríski áhrifavaldurinn sem býr hér á landi og heldur úti All Things Iceland á samfélagsmiðlum er stórhrifin af laufabrauðshefð Íslendinga. Jewell nefnir að vegan laufabrauðið smakkist eins og hin venjulegu laufabrauð en það sé stórsniðugt að geta boðið upp á þetta bragðgóða laufabrauð fyrir þá sem eru vegan.

Sjá hér: 

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 2 vikum

Gunnar kom, sá og sigraði með Kamut-súrdeigsbrauðinu – í keppninni um Brauð ársins

Gunnar kom, sá og sigraði með Kamut-súrdeigsbrauðinu – í keppninni um Brauð ársins
Matur
Fyrir 2 vikum

Einn ástsælasti veitingastaður landsins opnar að nýju – viðskiptavinum sínum til mikillar gleði

Einn ástsælasti veitingastaður landsins opnar að nýju – viðskiptavinum sínum til mikillar gleði
Matur
Fyrir 4 vikum

Stórglæsilegt uppdekkað áramótaborð sveipað gulli og silfri sem á eftir að slá í gegn

Stórglæsilegt uppdekkað áramótaborð sveipað gulli og silfri sem á eftir að slá í gegn
Matur
Fyrir 4 vikum

Dásamleg heslihnetumarengskaka með hátíðarívafi sem gleður alla margengs aðdáendur

Dásamleg heslihnetumarengskaka með hátíðarívafi sem gleður alla margengs aðdáendur
Matur
18.12.2022

Jólaís Skúbb slær í gegn

Jólaís Skúbb slær í gegn
Matur
16.12.2022

Risalamande töfraður fram á augabragði

Risalamande töfraður fram á augabragði