Sex ráð til nýrra grænkera: „Gefðu þér breik“
FókusEmbla Ósk Ásgeirsdóttir hefur verið vegan í tæplega tvö ár. Veganismi er henni hjartans mál og heldur hún úti Instagram-síðunni @embla_osk þar sem hún breiðir út boðskap um lífsstílinn. Embla Ósk er gestur í Föstudagsþættinum Fókus og fer yfir ýmis ráð til nýrra grænkera og þeirra sem vilja taka fyrstu skrefin í átt að veganisma. Lesa meira
Vegan hnetusmjörs próteinpönnukökur sem bráðna í munni
MaturEf þú elskar hnetusmjör þá áttu eftir að elska þessar pönnukökur. Þú þarft aðeins eina skál og 20 mínútur til að gera þessar gómsætu pönnukökur. Pönnukökurnar eru „flöffí“ og stútfullar af trefjum, þær eru þar að auki vegan! Sjáið myndbandið af uppskriftinni hér að neðan. Þú getur einnig skoðað uppskriftina hér.
Fimm réttir sem klikka ekki á grillinu í sumar
MaturVeðurblíðan leikur við okkur og margir búnir að draga fram grillin. Því ákváðum við að setja saman matseðil með fimm æðislegum réttum sem eru fullkomnir á grillið. Mánudagur – Grillaður lax með hunangssinneps sósu Uppskrift af The Foodie and the Fix Hunangssinneps sósa – Hráefni: 55 g smjör ¼ bolli hunang ¼ bolli bragðsterkt sinnep Lesa meira
Fimm litríkir réttir sem gera vikuna æðislega
MaturMatseðill þessa vikuna er stútufllur af litríkum og bragðmiklum réttum sem eiga pottþétt eftir að gera vikuna aðeins betri. Mánudagur – Indverskur fiskréttur Uppskrift af Caramel Tinted Life Hráefni – fiskur: 700 g hvítur fiskur salt og pipar 1 stór rauðlaukur, skorinn í fernt 2,5 cm bútur af engiferi, saxaður 4–5 stórir hvítlauksgeirar, saxaðir 1 Lesa meira
Valgerður gisti hjá sláturhúsi þegar hún var tólf ára – Vaknaði upp við martröð: „Hræðileg öskur og svo hvellur“
FókusValgerður Árnadóttir er nýjasti gestur Föstudagsþáttarins Fókus, hlaðvarpsþáttar dægurmáladeildar DV. Valgerður er meðstjórnandi hjá Samtökum grænkera á Íslandi og er virk í starfi Pírata í Reykjavík. Í þættinum ræða Valgerður og Guðrún Ósk þáttastjórnandi um veganisma og fara um víðan völl. Valgerður hefur verið vegan síðan 1. janúar 2016 en hefur verið grænmetisæta mun lengur. Lesa meira
Fimm hráefna eftirréttir sem eiga eftir að slá í gegn: Einfaldir og vegan
MaturMatarbloggarinn og YouTube-arinn Pick Up Limes var að gefa út nýtt myndband um helgina sem hefur þegar fengið yfir 230 þúsund áhorf. Í myndbandinu sýnir hún hvernig á að gera eftirrétti úr aðeins fimm hráefnum. Eftirréttirnir eru einfaldir, vegan og ljúffengir. Horfðu á myndbandið hér að neðan.
Þú þarft aðeins tvö hráefni í þessa gómsætu vegan súkkulaðiköku
MaturErtu að fara að halda veislu og vilt gera eitthvað ótrúlega einfalt? Viltu einnig bjóða upp á vegan veitingar? Langar þig kannski bara í köku og nennir ekki að hafa fyrir henni? Þá erum við með skothelda uppskrift að gómsætri köku og þú þarft aðeins tvö hráefni. Flest Betty Crocker kökumixin eru vegan, eins og Lesa meira
Íslenska vegan samfélagið fagnar tilkomu nýrrar vöru: „OH MY GOOOOOOOOD!!!!!“
MaturÍslenska vegan samfélagið fagnar tilkomu nýrrar vöru á íslenskan markað. Um er að ræða vegan Magnum ís. Nýlega kom Magnum með vegan ís á markað sem hefur fengið góðar undirtektir. Íslenskir grænkerar hafa beðið eftir að ísinn komi til landsins og rætt mikið um möguleikann á því í Facebook-hópnum Vegan Ísland. Sædís Karen Stefánsdóttir Walker Lesa meira
Frægir grænkerar: Beyoncé, Mike Tyson og fleiri vegan stjörnur
MaturGrænkerum fjölgar hratt og þá einnig í Hollywood. Beyoncé, Natalie Portman og Jessica Chastain eru meðal þeirra stjarna sem hafa sagt skilið við dýraafurðir. The Independent tók saman nokkra fræga grænkera sem við ætlum að deila áfram með lesendum. Miley Cyrus og Liam Hemsworth Stjörnuparið gifti sig nýlega og var brúðkaupið með vegan veitingar. Söngkonan Lesa meira
Einfaldasta ostakaka í heimi – Tilvalin til að fagna sumrinu
MaturVið rákumst á þessa ofureinföldu ostakökuuppskrift á vefsíðunni Pretty Pies. Ekki aðeins er uppskriftin einföld heldur er kakan líka holl. Gaman að því. Litlar berjaostakökur Botn – Hráefni: 1 1/3 bolli hnetur (til dæmis möndlur) 2 msk. kókosolía, brædd 2–3 msk. vatn 1 msk. kókossykur smá salt smá vanilludropar Ostakaka – Hráefni: 1 bolli kasjúhnetur Lesa meira