fbpx
Sunnudagur 26.maí 2019
Matur

Einfaldasta ostakaka í heimi – Tilvalin til að fagna sumrinu

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 25. apríl 2019 16:00

Litlar og girnilegar.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Við rákumst á þessa ofureinföldu ostakökuuppskrift á vefsíðunni Pretty Pies. Ekki aðeins er uppskriftin einföld heldur er kakan líka holl. Gaman að því.

Litlar berjaostakökur

Botn – Hráefni:

1 1/3 bolli hnetur (til dæmis möndlur)
2 msk. kókosolía, brædd
2–3 msk. vatn
1 msk. kókossykur
smá salt
smá vanilludropar

Ostakaka – Hráefni:

1 bolli kasjúhnetur
1 bolli ber (í þessari uppskrift eru notuð brómber og jarðarber til helminga)
¼ bolli púðruð sæta eða kókossykur
¼ bolli kókossolía, brædd
2 msk. vatn
1 msk. + 1 tsk. sítrónusafi
smá salt

Aðferð:

Klæðið bollakökuform með smjörpappír svo auðvelt verði að fjarlægja ostakökurnar. Blandið öllum hráefnum í botninn saman, nema vatni, í blandara. Blandið þar til allt er fínmalað. Bætið vatni við og blandið þar til allt tollir saman. Þrýstið 1 til 2 matskeiðum af blöndunni í botninn á hverju formi og kælið á meðan að fyllingin er útbúin. Setjið kasjúhnetur, ber, sætu eða sykur, sítrónusafa og salt í blandara og blandið þar til silkimjúkt. Smakkið til og bætið meiri sætu við ef þarf. Bætið olíunni út í og blandið. Setjið ofan á ostakökubotninn og frystið í 1 til 2 klukkutíma.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 6 dögum

Halle Berry ljóstrar upp hvernig hún hefur náð að vera á ketó svona lengi

Halle Berry ljóstrar upp hvernig hún hefur náð að vera á ketó svona lengi
Matur
Fyrir 1 viku

Einfaldir réttir fyrir Eurovision sem henta öllum

Einfaldir réttir fyrir Eurovision sem henta öllum
Matur
Fyrir 1 viku

Þetta eru hollustu bjórarnir sem þú getur drukkið

Þetta eru hollustu bjórarnir sem þú getur drukkið
Matur
Fyrir 1 viku

Eigandinn haltrandi í eldhúsinu: „Það hefur mikið gengið á í verksmiðjunni undanfarna daga“

Eigandinn haltrandi í eldhúsinu: „Það hefur mikið gengið á í verksmiðjunni undanfarna daga“
Matur
Fyrir 1 viku

Léttir réttir til að hringja inn sumarið – Drífðu þig inn í eldhús

Léttir réttir til að hringja inn sumarið – Drífðu þig inn í eldhús
Matur
Fyrir 1 viku

Sláandi myndband – Vinsælt eldunarsprey sagt valda sprengingum í eldhúsum – Bruni, blinda og afskræming

Sláandi myndband – Vinsælt eldunarsprey sagt valda sprengingum í eldhúsum – Bruni, blinda og afskræming