fbpx
Föstudagur 19.apríl 2019
Matur

Spurningum ykkar svarað: Má frysta rjóma?

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 3. janúar 2019 14:00

Það er í lagi að frysta rjóma.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Við á matarvefnum fáum reglulega spurningar frá lesendum sem við fögnum mjög. Ein af spurningunum sem við höfum fengið úr nokkrum áttum er hvort sé í lagi að frysta rjóma. Virkilega góð spurning, enda oft afgangur af rjóma sem næst ekki að nýta þá og þegar.

Samkvæmt Leiðbeiningastöð heimilanna er í góðu lagi að frysta óþeyttan rjóma.

„Hann er best að frysta í umbúðunum. Öruggast að hafa hann nýjan. Látinn þiðna í kæliskáp en ekki að fullu ef á að þeyta hann því þá vill hann verða kornóttur,“ stendur á heimasíðu stöðvarinnar.

Ef er hins vegar búið að þeyta rjómann þá er heldur ekkert mál að frysta hann. Settu hann einfaldlega í gott ílát og inn í frysti. Þegar hann er síðan tekinn úr frystinum er gott að láta hann standa í 10 til 20 mínútur við stofuhita áður en hann er borinn fram.

Sumir ganga svo langt að sprauta litlar dúllur af þeyttum rjóma á smjörpappír til að eiga í kakó eða kaffi. Þá eru dúllurnar frystar á smjörpappírsklæddri plötu og síðan raðað í ílát þegar þær eru frosnar í gegn.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 3 dögum

Móðir bendir á agalega mikið magn sykurs í páskaeggjum: „Fjandinn hafi það!“

Móðir bendir á agalega mikið magn sykurs í páskaeggjum: „Fjandinn hafi það!“
Matur
Fyrir 3 dögum

9 matvörur sem þú vissir ekki að hægt væri að frysta

9 matvörur sem þú vissir ekki að hægt væri að frysta
Matur
Fyrir 4 dögum

13 verstu kvöldbitarnir: Ekki borða þetta fyrir svefninn

13 verstu kvöldbitarnir: Ekki borða þetta fyrir svefninn
Matur
Fyrir 4 dögum

Langvinsælustu uppskriftirnar í einum pakka – Kjúklingur og ketó í aðalhlutverki

Langvinsælustu uppskriftirnar í einum pakka – Kjúklingur og ketó í aðalhlutverki
Matur
Fyrir 5 dögum

Bjórvöfflur með viskírjóma og pekanhnetum – Þið verðið að skoða þessa uppskrift

Bjórvöfflur með viskírjóma og pekanhnetum – Þið verðið að skoða þessa uppskrift
Matur
Fyrir 5 dögum

Ævar gekk fram af vinum sínum: „Nú ertu að tapa glórunni“ – Sjáið morgunmatinn sem gerði allt vitlaust

Ævar gekk fram af vinum sínum: „Nú ertu að tapa glórunni“ – Sjáið morgunmatinn sem gerði allt vitlaust
Matur
Fyrir 1 viku

Þú gleymir pottþétt að gera þetta í hvert sinn sem þú kaupir vatnsmelónu

Þú gleymir pottþétt að gera þetta í hvert sinn sem þú kaupir vatnsmelónu
Matur
Fyrir 1 viku

Þetta eru ávextirnir sem innihalda fæst kolvetni

Þetta eru ávextirnir sem innihalda fæst kolvetni