fbpx
Fimmtudagur 20.júní 2019
Matur

Spurningum ykkar svarað: Má frysta rjóma?

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 3. janúar 2019 14:00

Það er í lagi að frysta rjóma.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Við á matarvefnum fáum reglulega spurningar frá lesendum sem við fögnum mjög. Ein af spurningunum sem við höfum fengið úr nokkrum áttum er hvort sé í lagi að frysta rjóma. Virkilega góð spurning, enda oft afgangur af rjóma sem næst ekki að nýta þá og þegar.

Samkvæmt Leiðbeiningastöð heimilanna er í góðu lagi að frysta óþeyttan rjóma.

„Hann er best að frysta í umbúðunum. Öruggast að hafa hann nýjan. Látinn þiðna í kæliskáp en ekki að fullu ef á að þeyta hann því þá vill hann verða kornóttur,“ stendur á heimasíðu stöðvarinnar.

Ef er hins vegar búið að þeyta rjómann þá er heldur ekkert mál að frysta hann. Settu hann einfaldlega í gott ílát og inn í frysti. Þegar hann er síðan tekinn úr frystinum er gott að láta hann standa í 10 til 20 mínútur við stofuhita áður en hann er borinn fram.

Sumir ganga svo langt að sprauta litlar dúllur af þeyttum rjóma á smjörpappír til að eiga í kakó eða kaffi. Þá eru dúllurnar frystar á smjörpappírsklæddri plötu og síðan raðað í ílát þegar þær eru frosnar í gegn.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Ofureinfalt salat sem er fullkomið í sólinni

Ofureinfalt salat sem er fullkomið í sólinni
Matur
Fyrir 1 viku

Rétturinn sem tryllir mannskapinn – Þessa uppskrift þarf að geyma

Rétturinn sem tryllir mannskapinn – Þessa uppskrift þarf að geyma
Matur
Fyrir 2 vikum

Pítsa endist lengur inni í ísskáp en þú heldur – Bara ekki gera þessi mistök

Pítsa endist lengur inni í ísskáp en þú heldur – Bara ekki gera þessi mistök
Matur
Fyrir 2 vikum

Þú verður að prófa þennan sumardrykk – Sex hráefni og málið er dautt

Þú verður að prófa þennan sumardrykk – Sex hráefni og málið er dautt
Matur
Fyrir 3 vikum

Internetið logar vegna umdeildrar könnunar í Bretlandi: „Ég held að þetta sé gildra“

Internetið logar vegna umdeildrar könnunar í Bretlandi: „Ég held að þetta sé gildra“
Matur
Fyrir 3 vikum

Stefán Karl mætir á Fabrikkuna – „Við erum spennt og stolt að ýta þessu verkefni úr vör“

Stefán Karl mætir á Fabrikkuna – „Við erum spennt og stolt að ýta þessu verkefni úr vör“