fbpx
Fimmtudagur 29.júlí 2021
Matur

Enginn tími til að elda? Þessi taco súpa tekur enga stund

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Þriðjudaginn 27. nóvember 2018 16:00

Við elskum einfaldar súpur.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þegar maður hefur ekki hugmynd um hvað maður á að elda er um að gera að henda í þessa fljótlegu taco súpu sem yljar á köldum vetrarkvöldum.

Taco súpa

Hráefni:

1 msk. olía
1 stór laukur, saxaður
900 g nautahakk
1 dós pinto baunir
1 dós maískorn
1 dós maukaðir tómatar
1 msk. taco krydd
1½ bolli vatn
sýrður rjómi, til að skreyta
vorlaukur, saxaður, til að skreyta
ferskar kryddjurtir að eigin vali, til að skreyta

Aðferð:

Hitið olíu yfir meðalhita í stórum potti. Bætið lauk út í og steikið í 5 mínútur. Bætið síðan hakkinu saman við og eldið þar til það er ekki lengur bleikt. Bætið baunum, maís, tómötum, taco kryddi og vatni saman við og látið malla í nokkrar mínútur. Berið fram og skreytið með sýrðum rjóma, vorlauk og kryddjurtum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
30.04.2021

Besta ráðið til að fá karlmenn til að borða grænmeti – virkar líka á glúteinleysingja

Besta ráðið til að fá karlmenn til að borða grænmeti – virkar líka á glúteinleysingja
Matur
28.04.2021

Uppáhalds uppskriftir Berglindar Hreiðars – Nautalund, humar, kanilsnúðar og bestu núðlur í heimi

Uppáhalds uppskriftir Berglindar Hreiðars – Nautalund, humar, kanilsnúðar og bestu núðlur í heimi
Matur
10.04.2021

Una í eldhúsinu – Kjúklingaréttur með himneskri sósu

Una í eldhúsinu – Kjúklingaréttur með himneskri sósu
Matur
10.04.2021

Kristinn er maðurinn á bak við Soð – Þetta borðar hann á venjulegum degi

Kristinn er maðurinn á bak við Soð – Þetta borðar hann á venjulegum degi
Matur
02.04.2021

Amerískar pönnukökur sem klikka ekki

Amerískar pönnukökur sem klikka ekki
Matur
02.04.2021

Páskaleg kjúklingabaka sem slær í gegn í saumaklúbbum

Páskaleg kjúklingabaka sem slær í gegn í saumaklúbbum