fbpx
Þriðjudagur 02.júní 2020
Matur

Enginn tími til að elda? Þessi taco súpa tekur enga stund

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Þriðjudaginn 27. nóvember 2018 16:00

Við elskum einfaldar súpur.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þegar maður hefur ekki hugmynd um hvað maður á að elda er um að gera að henda í þessa fljótlegu taco súpu sem yljar á köldum vetrarkvöldum.

Taco súpa

Hráefni:

1 msk. olía
1 stór laukur, saxaður
900 g nautahakk
1 dós pinto baunir
1 dós maískorn
1 dós maukaðir tómatar
1 msk. taco krydd
1½ bolli vatn
sýrður rjómi, til að skreyta
vorlaukur, saxaður, til að skreyta
ferskar kryddjurtir að eigin vali, til að skreyta

Aðferð:

Hitið olíu yfir meðalhita í stórum potti. Bætið lauk út í og steikið í 5 mínútur. Bætið síðan hakkinu saman við og eldið þar til það er ekki lengur bleikt. Bætið baunum, maís, tómötum, taco kryddi og vatni saman við og látið malla í nokkrar mínútur. Berið fram og skreytið með sýrðum rjóma, vorlauk og kryddjurtum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Þú trúir ekki að þessir snúðar séu ketó

Þú trúir ekki að þessir snúðar séu ketó
Matur
Fyrir 2 vikum

KETÓ kjötbollur með kúrbítspasta sem trylla elskhugann

KETÓ kjötbollur með kúrbítspasta sem trylla elskhugann
Matur
Fyrir 2 vikum

Heiftarleg slagsmál fyrir utan veitingastað: Heimtaði endurgreiðslu og reif í andlitsgrímu starfsmanns

Heiftarleg slagsmál fyrir utan veitingastað: Heimtaði endurgreiðslu og reif í andlitsgrímu starfsmanns
Matur
Fyrir 2 vikum

Þetta er mikilvægt að hafa í huga þegar þú kaupir grænmeti

Þetta er mikilvægt að hafa í huga þegar þú kaupir grænmeti
Matur
Fyrir 3 vikum

Þetta borðar Frosti á venjulegum degi

Þetta borðar Frosti á venjulegum degi
Matur
Fyrir 3 vikum

Kjúklingasalat með sumarlegum blæ

Kjúklingasalat með sumarlegum blæ
FókusMatur
01.05.2020

Þetta borðar Laddi á venjulegum degi

Þetta borðar Laddi á venjulegum degi
Matur
30.04.2020

Ofureinfalt ketókex

Ofureinfalt ketókex