fbpx
Miðvikudagur 08.apríl 2020

Kvöldmatur

Pítsudeig úr aðeins tveimur hráefnum – Næstum því of gott til að vera satt

Pítsudeig úr aðeins tveimur hráefnum – Næstum því of gott til að vera satt

Matur
Fyrir 1 viku

Við á matarvefnum erum sífellt að leita að einföldum uppskriftum þar sem fá hráefni eru notuð, í ljósi þess að úrvalið í matvöruverslunum mun hugsanlega minnka eitthvað í heimsfaraldri COVID-19. Við rákumst á þessa uppskrift að pítsudeigi og urðum að deila henni með ykkur, enda inniheldur hún aðeins tvö hráefni. Pítsudeig úr tveimur hráefnum Hráefni: Lesa meira

Hetjan í búrinu – Þetta verður þú að eiga í sóttkví

Hetjan í búrinu – Þetta verður þú að eiga í sóttkví

Matur
Fyrir 3 vikum

Niðursoðnir tómatar í dós eru afar ódýrt hráefni en möguleikarnir með þetta einfalda hráefni í eldamennsku eru óendanlega margir. Hægt er að nota tómatana í alls kyns súpur, sósur og ljúffenga rétti, en hér er aðeins brotabrot af þeim uppskriftum sem tómatar í dós gera enn þá betri. Það er því um að gera að Lesa meira

Ketó baunasúpa: „Þessi huggar mig í stað kolvetnasprengjunnar“

Ketó baunasúpa: „Þessi huggar mig í stað kolvetnasprengjunnar“

Matur
24.02.2020

Svona til að vera með í gleðinni á sprengidag fann ég upp þessa snilld í fyrra en ég dýrka baunasúpu og þessi huggar mig í stað kolvetnasprengjunnar. Í hana nota ég Daikon radísu, eða kínahreðku, sem er lág í kolvetnum og stútfull af næringu. Það er ekkert afgerandi bragð af henni þannig að hún er Lesa meira

Uppskriftir að skotheldum réttum sem tryggja greiða leið að rómantík

Uppskriftir að skotheldum réttum sem tryggja greiða leið að rómantík

Matur
14.02.2020

Pasta með pestó og pistasíuhnetum Hráefni – Pestó: 3/4 bolli ferskt kóríander 1/3 bolli pistasíuhnetur 1 jalapeno-pipar án fræja 2 hvítlauksgeirar Safi úr 1/2 lime 3 msk. ólífuolía 2–3 msk. vatn 1/2 tsk. salt pipar Hráefni – Rækjur: 1/2 msk. ólífuolía 450 g risarækjur, hreinsaðar 1/2 tsk. hvítlaukskrydd salt og pipar Hráefni – Pasta: 280 Lesa meira

Tikka Masala á hálftíma – Auðveldara gerist það ekki

Tikka Masala á hálftíma – Auðveldara gerist það ekki

Matur
28.01.2020

Indverskur matur er dásamlegur í skammdeginu en margir veigra sér við að ráðast í slíka eldamennsku því réttirnir þurfa að malla tímunum saman. Hér er hins vegar skyndileið að geggjuðum Tikka Masala rétt sem passar fullkomlega með hrísgrjónum og naan brauði. Þessi uppskrift er nóg til að fæða fjóra. Tikka Masala – flýtileiðin Hráefni: 1 Lesa meira

Barnvænn pastaréttur – Aðeins 6 hráefni og 20 mínútna eldunartími

Barnvænn pastaréttur – Aðeins 6 hráefni og 20 mínútna eldunartími

Matur
16.01.2020

Oft getur verið erfitt að fá börn til að borða kvöldmat, en þessi pastaréttur, sem við fundum á bloggsíðunni Pure Wow, tryggir að allir fara sáttir og saddir frá borði. Cacio e Pepe Hráefni: 340 g spagettí 4 msk. smjör, mjúkt 1 msk. ólífuolía 2/3 bolli rifinn parmesan ostur Salt og pipar eftir smekk Aðferð: Lesa meira

Nokkur hráefni og kvöldmaturinn klár – Þið trúið því ekki hvað þetta er einfalt

Nokkur hráefni og kvöldmaturinn klár – Þið trúið því ekki hvað þetta er einfalt

Matur
15.01.2020

Við fundum þessa einstaklega einföldu uppskrift á bloggsíðunni Cotter Crunch en lítið mál er að gera réttinn vegan, í ljósi þess að nú stendur yfir Veganúar. Blómkáls og -kjúklingabaunaréttur Hráefni: 425 g kjúklingabaunir án safa 3–4 bollar af blómkáli, skorið í bita 1 tsk. karrí ¼ tsk. hvítlaukskrydd eða 1 tsk saxaður hvítlaukur 1 msk. Lesa meira

Er erfitt að vera ketó yfir hátíðarnar? Þá skaltu skoða þessa uppskrift

Er erfitt að vera ketó yfir hátíðarnar? Þá skaltu skoða þessa uppskrift

Matur
30.12.2019

Nú hef ég eldað kalkún á þakkargjörð og á jólum í 25 ár með góðum árangri og orðin heldur vanaföst með aðferð og fyllingu, en ketó útgáfan mín sló öll met og er betri en þessi hefðbundna. Ég var vön að baka kornbrauð eins og hún systir mín í Ameríkunni en geri nú einskonar „fathead“ Lesa meira

Mest lesið

Banaslys í miðbænum

Ekki missa af