fbpx
Sunnudagur 22.september 2019  |
Pressan

Magnus setur fram nýstárlega hugmynd um hvernig er hægt að bjarga loftslaginu – „Flestum finnst þetta mjög ógeðslegt og undarlegt“

Kristján Kristjánsson
Mánudaginn 9. september 2019 06:45

Myndir þú borða mannakjötsgúllas?

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Í síðustu viku fór matarhátíð fram í Stokkhólmi undir heitinu „Gastro summit“ en á hátíðinni var aðaláherslan á mat framtíðarinnar. Í einni málstofunni setti sænski atferlisfræðingurinn Magnus Söderlund fram nýstárlega hugmynd um hvernig er hugsanlega hægt að bjarga loftslaginu. Margir fitjuðu upp á trýnið og lyftu augabrúnum þegar þeir heyrðu boðskap hans og enn aðrir voru við það að æla.

Í einföldu máli gengur boðskapur Magnus út á að til að bjarga loftslaginu þá verðum við að byrja að borða mannakjöt í stað annars kjöts. Hann ræddi þetta síðan við TV4 sjónvarpsstöðina.

„Þegar rætt er um að borða mannakjöt er það stórt tabú sem erfitt er að brjóta. Af þeim sökum held ég að þetta muni aldrei verða mikið stundað í hinum vestræna heimi og hvað þá á okkar æviskeiði. Flestum finnst þetta mjög ógeðslegt og undarlegt. Við reynum nú að öðlast skilning á af hverju viðhorfið er svona.“

Því næst spurði fréttamaðurinn Magnus af hverju það eru ósjálfráð viðbrögð flestra að hafna hugmyndinni um að borða mannakjöt til að bjarga loftslaginu.

„Fólkið, sem á að borða, verður jú að vera dáið. Dáið fólk er í sjálfu sér tabú. Það má heldur ekki vanhelga mannslík. Það er erfiðara að brjóta þetta tabú en að drepa annað fólk.“

Svaraði Magnus og bætti við að fólk væri almennt íhaldssamt þegar kemur að því að borða mat sem það er ekki vant að borða.

„En ef við viljum snúa hverjum steini við til að leysa loftslagsvandann þá er mikilvægt að beina sjónum okkar að mannakjötsneyslu.“

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Kennarasleikjan
Pressan
Fyrir 2 dögum

Hafa borið kennsl á 44 lík sem fundust í brunni í Mexíkó

Hafa borið kennsl á 44 lík sem fundust í brunni í Mexíkó
Pressan
Fyrir 2 dögum

Óþekkt halastjarna er á fleygiferð í gegnum sólkerfið – Gestur frá öðru sólkerfi?

Óþekkt halastjarna er á fleygiferð í gegnum sólkerfið – Gestur frá öðru sólkerfi?
Pressan
Fyrir 3 dögum

Ættingjar héldu Alzheimerssjúklingi til að læknir gæti sprautað banvænu efni í hana

Ættingjar héldu Alzheimerssjúklingi til að læknir gæti sprautað banvænu efni í hana
Pressan
Fyrir 3 dögum

Yfirmaðurinn bauð góðan dag með orðunum – „Góðan dag píkur“

Yfirmaðurinn bauð góðan dag með orðunum – „Góðan dag píkur“
Pressan
Fyrir 3 dögum

Seldi tvíburana sína til að geta keypt farsíma

Seldi tvíburana sína til að geta keypt farsíma
Pressan
Fyrir 4 dögum

Íslamskir öfgamenn tengjast umfangsmiklu skattsvindli í Danmörku – Féð hugsanlega notað til hryðjuverkastarfsemi

Íslamskir öfgamenn tengjast umfangsmiklu skattsvindli í Danmörku – Féð hugsanlega notað til hryðjuverkastarfsemi
Pressan
Fyrir 4 dögum

Miðdegisblundur getur dregið úr líkunum á hjartaáfalli og blóðtappa

Miðdegisblundur getur dregið úr líkunum á hjartaáfalli og blóðtappa
Pressan
Fyrir 5 dögum

Gekk fram á par sem stundaði kynlíf á göngustíg – Vildu ekki hætta kynlífinu

Gekk fram á par sem stundaði kynlíf á göngustíg – Vildu ekki hætta kynlífinu