fbpx
Miðvikudagur 27.maí 2020
Matur

Ketóhornið: Súkkulaðibitasmákökurnar sem eru að gera allt vitlaust á TikTok

DV Matur
Mánudaginn 4. maí 2020 17:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Halla Björg Björnsdóttir sér um Ketóhornið á DV. Hér deilir hún ljúffengri uppskrift að súkkulaðibitasmákökum.

TikTok er að taka yfir allt þessa dagana. Samfélagsmiðill hefur stytt fólki stundir í inniverunni síðustu vikur. Síðast var það Dalgona kaffidrykkurinn sem var að gera allt vitlaust á miðlnum, en nú eru það súkkulaðibitakökur sem innihalda aðeins fimm hráefni og bráðna í munni.

Ég var ekki lengi að gera LKL/Ketó útgáfu af þessu sælgæti.

Það má segja að þessar hafi heldur betur slegið í gegn á heimilinu enda situr rúmlega helmingur fjölskyldunnar sveittur yfir námsbókum í próflestri og þá er ekki leiðinlegt að geta nartað í svona orkubombur.

Í kökurnar þarf einn bolla af hnetusmjöri. Ég nota hnetusmjör frá BodyLab sem hentar, að mínu mati, best fyrir LKL og Ketó. Það fæst bæði gróft og fínt en ég nota þetta grófa þar sem það gefur kökunum skemmtilegri áferð.

Hér er svo restin af hráefnunum.

1/3 bolli sukrin gold

1 egg

1 tsk matarsódi

½ bolli sykurlausir súkkulaði dropar

Hægt er að fá sykurlausa súkkulaðidropa hjá lowcarb.is

Aðferð:

Þetta er allt hrært vel saman og úr þessu eru mótaðar 12 jafnstórar kökur sem eru því næst bakaðar á 175 gráðum í 10-12 mínútur.

Það er gott fletja kökurnar örlítið niður áður en þær fara í ofninn ef deigið er mjög þykkt og strá flögusalti yfir þær.

Kökurnar eru í fyrstu mjög mjúkar viðkomu en stífna svo þegar þær kólna. Og þá er bara að njóta með ískaldri ósætri möndlumjólk.

Endilega fylgið mér á Instagram þar sem ég dúndra reglulega inn uppskriftum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Nýi bubblustaðurinn sem fræga fólkið mun elska

Nýi bubblustaðurinn sem fræga fólkið mun elska
Matur
Fyrir 1 viku

Heiftarleg slagsmál fyrir utan veitingastað: Heimtaði endurgreiðslu og reif í andlitsgrímu starfsmanns

Heiftarleg slagsmál fyrir utan veitingastað: Heimtaði endurgreiðslu og reif í andlitsgrímu starfsmanns
Matur
Fyrir 1 viku

Brauð til að monta sig af: Kolbikasvart súrdeigsbrauð

Brauð til að monta sig af: Kolbikasvart súrdeigsbrauð
Matur
Fyrir 1 viku

Nýbökuð pizza á 700 krónur – Allt brjálað að gera

Nýbökuð pizza á 700 krónur – Allt brjálað að gera
FókusMatur
Fyrir 3 vikum

Þetta borðar Laddi á venjulegum degi

Þetta borðar Laddi á venjulegum degi
Matur
Fyrir 3 vikum

Ofureinfalt ketókex

Ofureinfalt ketókex
Matur
23.04.2020

Una í eldhúsinu: Hvítlaukskjúklingur með spínati og beikoni

Una í eldhúsinu: Hvítlaukskjúklingur með spínati og beikoni
Matur
20.04.2020

Ketóhornið: Baja fiskitacos með léttpikluðum lauk

Ketóhornið: Baja fiskitacos með léttpikluðum lauk