Humarsúpan á Café Bryggjan í Grindavík hefur svo sannarlega slegið í gegn og er ein sú besta að mati ritstjóra ferðatímaritsins Condé Nast Traveler. Samfélagsmiðlastjóri ferðatímaritsins, Mercedes Bleth, segist enn hugsa um súpuna sem hún smakkaði þar á síðasta ári þrátt fyrir að vera í margra kílómetra fjarlægð frá Íslandi þar sem hún er stödd í New York í Bandaríkjunum. Í vetrarhörkunum sem þar ríkja núna leitar hugur hennar til Grindavíkur.
En ritstjórar Condé Nast Traveler tóku saman bestu máltíðirnar sem þeir fengu sér á ferðalagi sínu. Á listanum er að finna fjölbreyttar máltíðir á hinum ýmsu veitingahúsum víða um heim sem áhugavert er að skoða.
„Þetta er dálítinn spöl frá Reykjavík, á Suðvestur Íslandi við höfnina í Grindavík, um klukkustundarakstur frá borginni. En það er nauðsynlegt að kanna landið vel þegar maður heimsækir Ísland. Eftir að þú ert búinn að taka hökuna upp úr gólfinu af hrifningu yfir landslaginu á leiðinni langað, þá þarftu að setja bensín á tankinn. Á Café Bryggjan er kósí andrúmsloft, og ég naut einnar bestu humarsúpu sem ég hef smakkað. Maður skammtar sér sjálfur og maður fær fría ábót með dásamlegu nýbökuðu brauði til að klára súpuna upp til agna. Núna þegar harka færist í veturinn í New York, þá hugsa ég til súpunnar á þessum litla stað við höfnina, aftur og aftur,“ skrifar Bleth í umsögn sinni um humarsúpuna á Bryggjunni.
Hægt er að lesa um allar bestu máltíðirnar sem ritstjórarnir tóku saman hér.
Einnig er að fylgjast með því sem er að gerast á Bryggjunni á fésbókarsíðunni hér.
