fbpx
Laugardagur 02.mars 2024
Matur

Svona eldar þú hina fullkomnu Wellington steik

DV Matur
Laugardaginn 31. desember 2022 11:16

Wellington nauta­lund­ er lík­lega ein­hver vin­sæl­asti rétt­ur­inn á veislu­borðinu yfir jól og áramót. MYND/HRINGBRAUT.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Áramótasteikin í ár er líklegast Wellington steikin. Wellington steikin, er innbökuð nautalund með ljúffengri fyllingu sem bráðnar í munni. Mörgum vefst tunga um tönn þegar kemur að því að útbúa Wellington steikina, elda nautalundina, gera fyllingu og setja hana í smjördeigið og tryggja að eldunin sé fullkomin.

Búið er að létta þeim lífið sem treysta sér ekki í allan pakkann með Wellington nautalundinni frá Íslandsnauti fyrir þá sem hafa kannski ekki tíma og tök á og útbúa hina fullkomnu Wellington steik. Þú þarft einungis að sjá um eldunina sem gerir eldamennskuna eins einfalda og hægt er.

Hægt er að fá innbakaða íslenska nautalund, Wellington frá Íslandsnaut, frosna í verslunum Bónus þar sem fremstu kokkar landsins, Ólafur Helgi og Sigurður Laufdal hafa séð um matreiðsluna og sett steikina í hátíðarbúning. Allar allar leiðbeiningar um meðferð og eldun fylgja með á pakkningunni. Sjöfn Þórðar þáttastjórnandi þáttarins Matur og Heimili fékk Sigurð Laufdal landsliðskokk í eldhúsið á sínum tíma og fékk hann til að sýna okkur töfra trixin hvernig á að elda hina fullkomnu Wellington steik.

„Það er ofureinfalt að elda hina fullkomnu Wellington steik og ég ætla að sýna áhorfendum hvernig ég elda þessa tilbúnu frosnu innbökuðu íslensku nautalund án nokkurra fyrirhafnar,“ segir Sigurður og nefnir jafnframt að listin sé að fylgjast vel með kjarnhitanum.

Hér getið þið séð Sigurð elda hina fullkomnu steik:

Wellington
play-sharp-fill

Wellington

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
04.11.2023

Djúsí beikonborgari með mozzarella fyllingu

Djúsí beikonborgari með mozzarella fyllingu
Matur
03.11.2023

Kjúklingalasagna sem allir elska

Kjúklingalasagna sem allir elska
Matur
28.10.2023

Mango Chutney kjúklingur

Mango Chutney kjúklingur
Matur
27.10.2023

Ítölsk tortellini tómatsúpa

Ítölsk tortellini tómatsúpa
Matur
20.10.2023

Salat með byggi, sætum kartöflum, graskersfræjum og hvítlauk

Salat með byggi, sætum kartöflum, graskersfræjum og hvítlauk
Matur
19.10.2023

Bragðmikil sveppasúpa

Bragðmikil sveppasúpa
Matur
14.10.2023

Flatbrauð undir áhrifum miðjarðarhafsins

Flatbrauð undir áhrifum miðjarðarhafsins
Matur
13.10.2023

Ofnbakaðir ostborgarar með sesamgljáa

Ofnbakaðir ostborgarar með sesamgljáa
Matur
11.10.2023
Sítrónupasta
Hide picture