fbpx
Sunnudagur 23.janúar 2022
Matur

5 hollir og einfaldir fiskréttir fyrir árangursríkan janúar

DV Matur
Þriðjudaginn 12. janúar 2021 19:30

Albert Eiríksson. Mynd/Anton Brink

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Fjölmargir settu sér markmið á nýju ári að fylgja heilbrigðara mataræði, eins og að borða minna af rauðu kjöti en meira af fiski. Svo eru það auðvitað þeir sem elska fisk og nýta hvert tækifæri til að prófa einhverja nýja uppskrift að gómsætum fiskirétt.

Hér eru fimm einfaldir og hollir fiskiréttir sem er tilvalið að elda á næstu dögum.

Albert Eiríksson. Mynd/Anton Brink

Einfalt og fljótlegt fiskisalat að hætti Alberts

Listakokkurinn Albert Eiríksson deilir uppskrift að einföldu, fljótlegu og hollu fiskisalati.

Hér má nálgast uppskriftina.

Mynd: Rósa Guðbjarts og súpan hennar guðdómlega

Fiskisúpa bæjarstjórans

Rósa Guðbjartsdóttir bæjarstjóri Hafnafjarðar og matreiðslubókahöfundur er mikil listakona í eldhúsinu. Hún er sérstaklega fær í súpugerð og er fiskisúpan hennar ein sú besta og ekki er hún verri daginn eftir. Uppskriftin er upprunalega úr matreiðslubók Rósu, Eldað af lífi og sál.

Hér getur þú nálgast uppskriftina.

Mynd/YouTube

Ómótstæðilegur fiskréttur ættaður frá Ítalíu

Hér er um að ræða ítalska fiskikássu sem er ótrúlega einfalt að búa til. Þú þarft aðeins einn pott og hálftíma til stefnu.

Smelltu hér til að skoða uppskriftina.

Aðsend mynd/Halla Björg

Ketóhornið: Baja fiskitacos með léttpikkluðum lauk

Þessi réttur er frábær fyrir fiskiunnendur og ketóliða. Uppskriftin er frá Höllu Björg Björnsdóttur sem sér um ketóhornið á DV.

Hér getur þú nálgast uppskriftina.

Rækjupasta sem slær alltaf í gegn

Ekki fiskur, en næsti bær við. Þetta rækjupasta er fullkomið að bera fram í matarboðinu, um helgar eða bara hvenær sem er. Einfalt og gott.

Smelltu hér til að skoða uppskriftina.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 4 vikum

Fullkomin eldun á hreindýrasteik og andabringu

Fullkomin eldun á hreindýrasteik og andabringu
Matur
Fyrir 4 vikum

Besti maturinn til að berjast gegn þotuþreytu

Besti maturinn til að berjast gegn þotuþreytu
Matur
12.12.2021

Ítalska jólakakan Panettone slær í gegn

Ítalska jólakakan Panettone slær í gegn
Matur
12.12.2021

Guðdómlega ljúffengar andabringur með jólaívafi

Guðdómlega ljúffengar andabringur með jólaívafi