fbpx
Laugardagur 20.júlí 2019  |
Matur

Bænum ykkar hefur verið svarað: Ketó Oreo er næstum því of gott til að vera satt

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Sunnudaginn 24. mars 2019 19:30

Nammi namm!

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Það eru margir sem eru á ketó mataræðinu um þessar mundir en hér er á ferð ketóvæn útgáfa af vinsæla kexinu Oreo. Hittir beint í mark.

Ketó Oreo

Kex – Hráefni:

3/4 bolli möndlumjöl
1/3 bolli kakó
1/3 bolli kornótt sætuefni
2 msk kókoshveiti
1 tsk salt
1/2 tsk lyftiduft
1/3 bolli grænmetisolía
1 stórt egg
1 tsk vanilludropar

Fylling – Hráefni:

115 g mjúkt smjör
3/4 bolli sætuefni í duftformi
1 tsk vanilludropar
smá salt

Aðferð:

Blandið möndlumjöli, kakói, sætuefni, kókoshveiti, salti og lyftidufti saman í skál. Bætið eggi, olíu og vanilludropum saman við og blandið öllu vel saman. Vefjið deigið inn í plastfilmu og kælið í um 2 klukkustundir. Hitið ofninn í 175°C og setjið smjörpappír á ofnplötur. Dustið borðflöt með kakói og fletjið deigið út. Skerið út hringlaga kökur. Raðið kökunum á ofnplöturnar og bakið í 14 til 16 mínútur. Leyfið kökunum að kólna alveg. Þeytið smjörið þar til það er létt og ljóst. Bætið sætuefni saman við og þeytið vel. Síðan bætið þið vanilludropum og salti saman við og hrærið vel. Setjið krem á annan helminginn af kökunum og lokið með hinum helmingnum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

„Þeir sem voru að hafa áhyggjur af brotthvarfi Krispy Kreme geta núna andað léttar“

„Þeir sem voru að hafa áhyggjur af brotthvarfi Krispy Kreme geta núna andað léttar“
Matur
Fyrir 1 viku

Draumur Öldu Villiljóss rætist: „Ég er óendanlega þakklátt fyrir allan stuðninginn!“

Draumur Öldu Villiljóss rætist: „Ég er óendanlega þakklátt fyrir allan stuðninginn!“
Matur
Fyrir 1 viku

Ketó kanilsnúðar Bjarna töframanns: „Næstum því besta ketó snarl sem ég hef búið til“

Ketó kanilsnúðar Bjarna töframanns: „Næstum því besta ketó snarl sem ég hef búið til“
Matur
Fyrir 1 viku

Ketó nammið sem svalar sykurþörfinni: „Þetta er Snickers og Bounty í einum bita“

Ketó nammið sem svalar sykurþörfinni: „Þetta er Snickers og Bounty í einum bita“
Matur
Fyrir 2 vikum

Nautnaseggir athugið: Dásamleg brúnkaka með karamellu og saltkringlum

Nautnaseggir athugið: Dásamleg brúnkaka með karamellu og saltkringlum
Matur
Fyrir 2 vikum

Skotheldur prótein kaffisjeik til að byrja daginn

Skotheldur prótein kaffisjeik til að byrja daginn
Matur
Fyrir 2 vikum

Byrjaði að baka í kjallaranum – Rekur í dag sitt eigið bakarí og kökubúð: „Það hefur verið mikil vinna að komast hingað“

Byrjaði að baka í kjallaranum – Rekur í dag sitt eigið bakarí og kökubúð: „Það hefur verið mikil vinna að komast hingað“
Matur
Fyrir 3 vikum

Er kolsýrt vatn slæmt fyrir tennurnar?

Er kolsýrt vatn slæmt fyrir tennurnar?