Ómótstæðilega girnilegur ketóvænn helgarmatseðill
FréttirMaturHelgarmatseðlinn á matarvef DV.is þessa helgina er einstaklega girnilegur og ketóvænn á allan hátt. Heiðurinn matseðlinum á Hanna Þóra Helgadóttir matreiðslubókahöfundur og matarbloggari með meiru. Hún heldur úti uppskrifta- og bloggsíðunni Hanna Þóra.is. Hanna Þóra fann sína hillu þegar hún prófaði ketó mataræði og hefur aldrei liðið betur eins og eftir að hún byrjaði á Lesa meira
KETÓ kjötbollur með kúrbítspasta sem trylla elskhugann
MaturÞessar kjötbollur eru í miklu uppáhaldi á mínu heimili. Ég hendi oft í kúrbítspasta með til að seðja kolvetnisfíknina á hollan máta og kjafnvel gallharðir pastaunnendur eins og eiginmaður minn kvarta ekkert. Bollur: 500 g gott nautahakk 3 msk. rifinn parmesanostur 3 msk. möndlumjöl 3-4 msk. söxuð basilíka 1 msk. ítalskt krydd 1 tsk cajun Lesa meira
Daníel Ólíver hefur lært þetta eftir tæp tvö ár á ketó
MaturSöngvarinn og veitingahúsaeigandinn Daníel Óliver hefur verið í tæp tvö ár á ketó. Yfir þann tíma hefur hann lært ýmislegt og opnar sig um upplifun sína á mataræðinu á Facebook. Hann gaf DV góðfúslegt leyfi til að deila færslunni áfram með lesendum. Hann tekur það skýrt fram að þetta sé aðeins hans upplifun á ketó. Lesa meira
Sæt en sykurlaus grísk jógúrt að hætti Hönnu Þóru
MaturHanna Þóra Helgadóttir er 31 árs flugfreyja hjá Icelandair og matarbloggari. Í nýjasta tölublaði DV setur hún saman ljúffengan ketó-brunch. Hér að neðan má sjá uppskrift Hönnu Þóru að grískri jógúrt sem er allir geta gert. Grísk jógúrt í glösum Hörfræmjöl sett í botninn á glösunum Blandið saman hreinni grískri jógurt með smá rjóma, stevíu Lesa meira
Ljúffengar ketó vöfflur og súkkulaði smyrja
MaturHanna Þóra Helgadóttir er 31 árs flugfreyja hjá Icelandair og matarbloggari. Í nýjasta tölublaði DV setur hún saman ljúffengan ketó-brunch. Hér að neðan má sjá uppskrift Hönnu Þóru að vanillu ketó vöfflum og ketó súkkulaði smyrju. Vanillu ketó vöfflur Uppskrift 2 vöfflur : 2 egg 1 msk lyftiduft Nokkrir Stevíu dropar með vanillubragði Smá gold Lesa meira
Ketó ólífubrauð sem klikkar ekki
MaturHanna Þóra Helgadóttir er 31 árs flugfreyja hjá Icelandair og matarbloggari. Í nýjasta tölublaði DV setur hún saman ljúffengan ketó-brunch. Hér að neðan má sjá uppskriftina að ketó ólífubrauði Hönnu Þóru. Ólífubrauð Hráefni: 1 poki rifinn mozzarella ostur 1 matskeið lyftiduft 1/2 tsk hvítlauksduft 1 og 1/2 dl möndlumjöl Aðferð: Blanda öllu saman í glerskál Lesa meira
Trylltur ketó brauðréttur fyrir saumaklúbbinn
MaturKallinn átti afmæli um daginn og þá varð ég nú að toppa mig og koma honum á óvart, enda er hann mikill sælkeri. Þá varð þessi snilld til. Ketó brauðréttur Brauðið – Hráefni: 1 1/2 bolli rifinn ostur (ég notaði brauðost) 60 gr rjómaostur 1 1/3 bolli möndlumjöl 2 msk. kókoshveiti 1 1/2 tsk. lyftiduft Lesa meira
Ofureinföld ketó súkkulaðikaka: „Ég kom sjálfri mér eiginlega á óvart með þessari“
MaturÉg ákvað að henda í súkkulaðiköku í morgunsárið til að hvetja unglingana fram úr í heimakennsluna og það virkaði. Þessi kaka er virkilega góð og ég kom sjálfri mér eiginlega á óvart með þessari. Kakan er mjög fljótleg og einföld og æði með þeyttum rjóma. Nú er loksins er hægt að fá sykurlausa súkkulaðidropa á Lesa meira
Langbesta ketópítsan – Fyrir þá sem hafa leitað að hinni fullkomnu pítsu
MaturÉg er endalaust að prufa mig áfram í pítsugerð með mismunandi botna úr fathead og möndlumjöli. Þetta er nýjasta og besta pítsan fram að þessu. Þetta er langbesta ketópítsa sem ég hef gert og hún hefur aldeilis slegið í gegn á Instagramminu mínu. Þeir sem hafa leitað að hinni fullkomnu pítsu eru sammála um þessaþ Lesa meira
Ketó baunasúpa: „Þessi huggar mig í stað kolvetnasprengjunnar“
MaturSvona til að vera með í gleðinni á sprengidag fann ég upp þessa snilld í fyrra en ég dýrka baunasúpu og þessi huggar mig í stað kolvetnasprengjunnar. Í hana nota ég Daikon radísu, eða kínahreðku, sem er lág í kolvetnum og stútfull af næringu. Það er ekkert afgerandi bragð af henni þannig að hún er Lesa meira