fbpx
Fimmtudagur 23.maí 2019
Matur

Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 14. mars 2019 15:30

Æðislegar pönnsur.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Á Facebook-síðunni Maturinn minn er að finna uppskrift að íslenskum pönnukökum nema í ketó-búningi. Þessar komast ansi nálægt þessum gömlu, góðu, hvort sem þær eru fylltar með rjóma og sykurlausri sultu eða einhvers konar sætuefni.

Pönnsur

Hráefni:

100 g rjómsostur
5 egg (6 ef lítil)
4 msk. möndlumjöl
2 msk. sæta (ég notaði sukrin og 3 dropa steviu)
60 g brætt smjör

Aðferð:

Hræra egg þar til þau verða smá „fluffy“ og bæta rest svo útí og hræra þar til blandan er létt (deigið á að vera þunnt). Nota litla „nonstick“ pönnu og setja þunnt lag og láta leka til allra hliða (bara eins og gerðar eru pönnukökur, eflaust hægt bara nota pönnukökupönnu líka) og svo snúa þegar bubblar smá. Ég fæ um 20 stykki úr þessari uppskrift en 1 er um 0.2 grömm „net carbs“. Æðislegt með sírópi, sykri eða bara sultu og rjóma. Eins hægt að nota sem crèpes með einhverju matarkyns.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Þetta gerist ef þú snýrð popp pokanum vitlaust í örbylgjuofninum

Þetta gerist ef þú snýrð popp pokanum vitlaust í örbylgjuofninum
Matur
Fyrir 1 viku

Svali lifir tvöföldu lífi: Íslendingar í sjokki – „Veit Kveikur af þessu?“

Svali lifir tvöföldu lífi: Íslendingar í sjokki – „Veit Kveikur af þessu?“
Matur
Fyrir 1 viku

Léttir réttir til að hringja inn sumarið – Drífðu þig inn í eldhús

Léttir réttir til að hringja inn sumarið – Drífðu þig inn í eldhús
Matur
Fyrir 1 viku

Sláandi myndband – Vinsælt eldunarsprey sagt valda sprengingum í eldhúsum – Bruni, blinda og afskræming

Sláandi myndband – Vinsælt eldunarsprey sagt valda sprengingum í eldhúsum – Bruni, blinda og afskræming
Matur
Fyrir 1 viku

Eiríkur bendir á stóran galla á flestum heimilum: „Mak­inn þarf nú, með troð­fullan mag­ann, að strita í nokkra klukku­tíma“

Eiríkur bendir á stóran galla á flestum heimilum: „Mak­inn þarf nú, með troð­fullan mag­ann, að strita í nokkra klukku­tíma“
Matur
Fyrir 2 vikum

Ótrúlegir snúðar sem æra óstöðuga – Sjáið uppskriftina

Ótrúlegir snúðar sem æra óstöðuga – Sjáið uppskriftina