fbpx
Þriðjudagur 19.mars 2019
Matur

Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 14. mars 2019 15:30

Æðislegar pönnsur.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Á Facebook-síðunni Maturinn minn er að finna uppskrift að íslenskum pönnukökum nema í ketó-búningi. Þessar komast ansi nálægt þessum gömlu, góðu, hvort sem þær eru fylltar með rjóma og sykurlausri sultu eða einhvers konar sætuefni.

Pönnsur

Hráefni:

100 g rjómsostur
5 egg (6 ef lítil)
4 msk. möndlumjöl
2 msk. sæta (ég notaði sukrin og 3 dropa steviu)
60 g brætt smjör

Aðferð:

Hræra egg þar til þau verða smá „fluffy“ og bæta rest svo útí og hræra þar til blandan er létt (deigið á að vera þunnt). Nota litla „nonstick“ pönnu og setja þunnt lag og láta leka til allra hliða (bara eins og gerðar eru pönnukökur, eflaust hægt bara nota pönnukökupönnu líka) og svo snúa þegar bubblar smá. Ég fæ um 20 stykki úr þessari uppskrift en 1 er um 0.2 grömm „net carbs“. Æðislegt með sírópi, sykri eða bara sultu og rjóma. Eins hægt að nota sem crèpes með einhverju matarkyns.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 3 dögum

Herra Gulrót er alinn upp af ást og umhyggju

Herra Gulrót er alinn upp af ást og umhyggju
Matur
Fyrir 3 dögum

Tobba gerði ótrúlega uppgötvun: „Og þetta er börnum gefið á leikskólum í Reykjavík. Galið!!!“

Tobba gerði ótrúlega uppgötvun: „Og þetta er börnum gefið á leikskólum í Reykjavík. Galið!!!“
Matur
Fyrir 4 dögum

Alexandra ræktar andlegu hliðina: „Ég trúi ekki á kúra því mér finnst þeir dæmdir til að mistakast“

Alexandra ræktar andlegu hliðina: „Ég trúi ekki á kúra því mér finnst þeir dæmdir til að mistakast“
Matur
Fyrir 4 dögum

Margir ketóliðar kvarta yfir þessu vandamáli á klósettinu

Margir ketóliðar kvarta yfir þessu vandamáli á klósettinu
Matur
Fyrir 5 dögum

Unaðslegt kvöldsnarl sem tekur enga stund að útbúa

Unaðslegt kvöldsnarl sem tekur enga stund að útbúa
Matur
Fyrir 6 dögum

Glassúr á snúðum í Nettó skiptir fólki í fylkingar – „Þetta er skelfilegt að sjá“ – „Þessir eru fullkomnir!“

Glassúr á snúðum í Nettó skiptir fólki í fylkingar – „Þetta er skelfilegt að sjá“ – „Þessir eru fullkomnir!“