fbpx
Þriðjudagur 20.ágúst 2019  |
Matur

Rolo-smákökur sem koma öllum í gott skap

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Miðvikudaginn 23. janúar 2019 15:00

Virkilega bragðgóðar.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þegar kalt er í veðri er ofboðslega huggulegt að ylja sér í eldhúsinu og baka eitthvað stórkostlegt. Við mælum heilshugar með þessum Rolo-smákökum sem eru í senn einfaldar og gómsætar.

Rolo-smákökur

Hráefni:

225 g mjúkt smjör
1½ bolli ljós púðursykur
2 stór egg
1 tsk. vanilludropar
1 tsk. salt
1 tsk. matarsódi
2¼ bolli hveiti
1½ bolli Rolo, saxað
¾ bolli súkkulaði, grófsaxað

Aðferð:

Hitið ofninn í 160°C og setjið smjörpappír á tvær ofnplötur. Setjið smjör og sykur í stóra skál og þeytið þar til blandan er létt og ljós. Bætið eggjunum og vanilludropum saman við og þeytið. Blandið síðan salti og matarsóda vel saman við. Blandið hveitinu varlega saman við og síðan Rolo og súkkulaði með sleif eða sleikju. Búið til kúlur úr deiginu og raðið á ofnplötur með nokkru bili á milli. Bakið í 10 til 12 mínútur og leyfið kökunum að kólna í 5 til 10 mínútur áður en þær eru bornar fram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Taco tómatar sem bjarga kvöldinu – Uppskrift

Taco tómatar sem bjarga kvöldinu – Uppskrift
Matur
Fyrir 1 viku

Þetta er ástæðan fyrir því að þú skoðar kaffivél áður en þú notar hana

Þetta er ástæðan fyrir því að þú skoðar kaffivél áður en þú notar hana
Matur
Fyrir 1 viku

Eru þetta verstu tengdaforeldrar í heimi? – „ Þessi matur gæti drepið mig“

Eru þetta verstu tengdaforeldrar í heimi? – „ Þessi matur gæti drepið mig“
Matur
Fyrir 1 viku

Hún var að selja bökunarvörur á netinu – Netverjar tóku eftir dónalegum hlut

Hún var að selja bökunarvörur á netinu – Netverjar tóku eftir dónalegum hlut
Matur
Fyrir 1 viku

McDonalds í vanda vegna rörahneykslis

McDonalds í vanda vegna rörahneykslis
Matur
Fyrir 1 viku

Sjö ástæður til þess að borða jarðaber

Sjö ástæður til þess að borða jarðaber
Matur
Fyrir 2 vikum

Náttúruleg Tobba hefur innreið á matarmarkaðinn

Náttúruleg Tobba hefur innreið á matarmarkaðinn
Matur
Fyrir 2 vikum

Sex smoothie-skálar sem þú verður að gera í sumar

Sex smoothie-skálar sem þú verður að gera í sumar