Þriðjudagur 21.janúar 2020
Matur

Eru gúrkur góðar fyrir okkur?

Fókus
Fimmtudaginn 18. júlí 2019 12:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Það er fátt eins frískandi og stútfull vatnskanna með klökum og gúrkusneiðum en næringargildi gúrkna er mörgum hulin ráðgáta. Góðu fréttirnar eru þær að gúrkur eru troðfullar af innihaldsríkum næringarefnum sem efla og styrkja líkamann. Hér fyrir neðan má sjá næringargildi því sem nemur einum bolla af gúrku.

16 kalolíur
1 g prótein
0 fita
1 g trefjar
2 g sykur
2 mg salt
4 g kolvetni

Og fyrir utan að vera lágkolvetna innihalda gúrkur líka C vítamín og magnesíum. Fólk sem þjáist af háum blóðþrýsting ætti gjarnan að gera sér ferð í gúrkudeildina en þar sem gúrkur innihalda 95% vatn eru þær einstaklega rakagefandi næring. Súrsaðar gúrkur eru jafnframt jákvæðar fyrir magaflóruna enda innihalda þær salt og edik sem reynast góðar bakteríur fyrir líkamsstarfsemina.

Þó engin matvara stuðli að þyngdartapi er óhætt að mæla með gúrkum fyrir baráttuna gegn aukakílóum þar sem þær fylla auðveldlega upp í magann og margir vilja meina að meiri orka fari í að borða gúrkuna en hún gefi til baka.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 5 dögum

Nokkur hráefni og kvöldmaturinn klár – Þið trúið því ekki hvað þetta er einfalt

Nokkur hráefni og kvöldmaturinn klár – Þið trúið því ekki hvað þetta er einfalt
Matur
Fyrir 1 viku

Dönsk pítsa klýfur internetið: „Ég trúi því ekki að ég hafi fundið eitthvað verra en ananas á pítsu“

Dönsk pítsa klýfur internetið: „Ég trúi því ekki að ég hafi fundið eitthvað verra en ananas á pítsu“
Matur
Fyrir 1 viku

Kexið sem fólk á ketó á eftir að elska

Kexið sem fólk á ketó á eftir að elska
Matur
Fyrir 1 viku

Myndband af snilldar eggja ráði frægt af röngum ástæðum – Sérðu af hverju?

Myndband af snilldar eggja ráði frægt af röngum ástæðum – Sérðu af hverju?
Matur
Fyrir 2 vikum

Allt brjálað vegna veganúar – Líkja grænkerum við öfgahópa: „Fyrr myndi ég hoppa út úr flugvél“

Allt brjálað vegna veganúar – Líkja grænkerum við öfgahópa: „Fyrr myndi ég hoppa út úr flugvél“
Matur
Fyrir 4 vikum

Þetta er besta hangikjötið að mati álitsgjafa DV

Þetta er besta hangikjötið að mati álitsgjafa DV
Matur
Fyrir 4 vikum

Varúð – Aðeins fyrir nautnaseggi á jólum – Sjáið uppskriftirnar

Varúð – Aðeins fyrir nautnaseggi á jólum – Sjáið uppskriftirnar
Matur
16.12.2019

Þetta ætlar Jenna að gera til að koma sér aftur í form – Ekki alveg ketó

Þetta ætlar Jenna að gera til að koma sér aftur í form – Ekki alveg ketó
Matur
14.12.2019

Eru þessar mýtur um jólahlaðborð sannar?

Eru þessar mýtur um jólahlaðborð sannar?