fbpx
Sunnudagur 18.ágúst 2019  |

DV - Frjáls og óháður miðill

Neytendur

Viktoría keypti engan mat í mánuð en borðaði sig samt sadda alla daga: Svona fór hún að því

Sparaði mikið í leiðinni

Einar Þór Sigurðsson
Miðvikudaginn 24. janúar 2018 09:15

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Í október síðastliðnum setti Viktoría Viktorsdóttir sér markmið sem gekk út að kaupa engan mat í heilan mánuð. Óhætt er að segja að tilraunin hafi verið athyglisverð, ekki síst fyrir þær sakir að hún stóðst áskorunina – og það án þess að hafa verið boðið í mat.

„Ég fór í gáma nokkrum sinnum í viku, og ég fann alltaf eitthvað. Ávexti og grænmeti, alltaf,“ segir Viktoría í Fréttablaðinu sem fjallar um svokallað gámagrams, eða Dumpster Diving eins og það er kallað á ensku.

Það snýst um að leita að einhverju ætilegu í ruslagámum við verslanir. Alþekkt er að verslanir og birgjar eiga það til að henda heilum mat, þó vitundarvakning undanfarin misseri, til dæmis um matarsóun, hafi fengið marga til að endurskoða það.

Viktoría er í þessum hópi fólks sem stundar gámagrams og byrjaði hún á því fyrir um ári. Í samtali við Fréttablaðið segist henni í fyrstu hafa liðið skringilega, jafnvel eins og um ólöglegt athæfi væri að ræða. Staðreyndin sé sú að þarna sé heill matur og í ofanálag sé hann ókeypis en markmiðið sé að hafa góð áhrif á plánetuna.

„Við skiljum engan sóðaskap eftir okkur, við hirðum bara þann mat sem er í góðu lagi. Og við förum ekki í gegnum heimilissorp, einungis í gegnum ruslagáma við stórverslanir, bakarí og álíka,“ segir hún.

Í október ákvað Viktoría að borða einungis upp úr gámum.

„Fyrst var þetta svolítið skrýtið, að þurfa að elda það sem þú fannst en ekki það sem þú valdir og keyptir,“ segir Viktoría við Fréttablaðið og bætir við að tilraunin hafi gengið upp. Þetta hafi sparað henni mikið þó hún viðurkenni að hafa keypt sér einu sinni pítsu í þessum mánuði.

Umfjöllun Fréttablaðsins

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Neytendur
13.01.2018

New York, Taíland, Spánn eða Balí?

New York, Taíland, Spánn eða Balí?
Neytendur
02.01.2018

Svona muntu standa við nýársheitið um bættan fjárhag á árinu 2018

Svona muntu standa við nýársheitið um bættan fjárhag á árinu 2018
Neytendur
02.10.2017

Hæstu áfengisskattar í Evrópu: Sjáðu muninn á Íslandi og Noregi – „Takmarkalausu skattagleði stjórnvalda

Hæstu áfengisskattar í Evrópu: Sjáðu muninn á Íslandi og Noregi – „Takmarkalausu skattagleði stjórnvalda
Neytendur
16.08.2017

Verð á nýjum námsbókum fyrir framhaldsskóla hækkar milli ára

Verð á nýjum námsbókum fyrir framhaldsskóla hækkar milli ára
Neytendur
17.06.2017

Mikilvæg áminning til foreldra í tilefni 17. júní

Mikilvæg áminning til foreldra í tilefni 17. júní
Neytendur
06.06.2017

Ívar lætur íslenska veitingastaði fá það óþvegið: Þetta fékk hann fyrir tæpar tvö þúsund krónur

Ívar lætur íslenska veitingastaði fá það óþvegið: Þetta fékk hann fyrir tæpar tvö þúsund krónur