fbpx
Sunnudagur 21.apríl 2019
Matur

Ómótstæðilegt lárperu- og eggjasalat sem er tilbúið á hálftíma

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Miðvikudaginn 23. janúar 2019 17:00

Þetta slær alltaf í gegn.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þetta salat er dásamlega gott, hvort sem það er ofan á brauð, sem meðlæti á kvöldverðarborðinu eða bara eitt og sér. Algjör dásemd!

Lárperu- og eggjasalat

Hráefni:

6 soðin egg
1 lárpera
1 msk. nýkreistur sítrónusafi
½ tsk. salt
¼ tsk. pipar
2 msk. ferskar kryddjurtir, saxaðar (til dæmis dill, kóríander eða basil)
1 msk. rauðlaukur, smátt saxaður
2 msk. mæjónes
1 tsk. Dijon sinnep

Aðferð:

Maukið lárperuna í meðalstórri skál með sítrónusafa, salti, pipar, kryddjurtum, lauk, mæjónes og sinnepi. Skerið eggin í litla bita og hrærið þeim saman við. Berið strax fram og fallegt er að skreyta salatið með lárperusneiðum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 3 dögum

Hversu mikið af veitingum þarf fyrir veisluna?

Hversu mikið af veitingum þarf fyrir veisluna?
Matur
Fyrir 3 dögum

5 sekúndna ketó ís – Það eina sem þarf eru 2 hráefni

5 sekúndna ketó ís – Það eina sem þarf eru 2 hráefni
Matur
Fyrir 5 dögum

Sniðugar leiðir til að nota ísmolaform

Sniðugar leiðir til að nota ísmolaform
Matur
Fyrir 6 dögum

Þetta er grænmetið sem inniheldur fæst kolvetni

Þetta er grænmetið sem inniheldur fæst kolvetni
Matur
Fyrir 1 viku

Þessir æðislegu snúðar eru fylltir með Royal-búðingi – Alveg satt

Þessir æðislegu snúðar eru fylltir með Royal-búðingi – Alveg satt
Matur
Fyrir 1 viku

Hann var vegan þegar hann bjó til kjötkjólinn fyrir Lady Gaga

Hann var vegan þegar hann bjó til kjötkjólinn fyrir Lady Gaga