Nicole Zohdi er bandarísk, búsett á Íslandi, og heldur úti vinsælli Instagram-síðu, @NicoleInIceland, þar sem hún leyfir áhugasömum að fylgjast með daglegu lífi sínu. Hún deilir myndböndum sínum einnig á TikTok.

Í nýjasta myndbandinu smakka hún og Einar eiginmaður hennar þorramat með tilþrifum.

„Í lok janúar höldum við upp á sérstaka hátíð á Íslandi sem kallast Þorrablót. Þorrablót er hátíð um miðjan vetur sem á rætur að rekja til heiðins tíma og aldin til að heiðra þá sem lifðuaf harðasta vetrartímann. Íslendingar borðuðu mat sem geymdis vel á veturna því ferskur matur var einfaldlega ekki til: kjöt var gerjað, reykt eða súrsað til að endast í marga mánuði.
Þó að ég hafi ekki vanist bragðinu af mörgu af þessu var gaman að prófa, vera hluti af hefðinni og fagna seiglu Íslendinga.“

@nicoleiniceland At the end of January in Iceland, we celebrate a special holiday, called Þorrablót. 🤎 Þorrablót is a mid-winter Icelandic festival that dates back to pagan times, held to honor survival through the harshest part of winter. Traditionally, Icelanders ate preserved foods during winter because fresh food simply didn’t exist: meats were fermented, cured, or pickled to last months. While my palette wasn’t accustomed to the taste of many of these 😆 it was fun to try, be part of the tradition, and celebrate Icelanders’ resilience. #iceland #abroad #lifeabroad #icelandic #cultureshock ♬ original sound – Viral Music Hits