Samkvæmt niðurstöðum rannsóknar vísindamanna við University of Pennylvania er sykurskattur aðalástæðan fyrir minni sölu. Beveragedaily.com skýrir frá þessu.
Rannsóknin er byggð á sölutölum 291 verslunar. Samdrátturinn er meiri en hefur orðið í öðrum borgum og bæjum þar sem álíka skattur hefur verið lagður á.