fbpx
Miðvikudagur 19.júní 2019

DV - Frjáls og óháður miðill

Silfur Egils

Töffarinn Dagfinnur

Kvöldmatur

Nafnið er ekki fallegt en rétturinn er æði

Nafnið er ekki fallegt en rétturinn er æði

Matur
26.03.2019

Við rákumst á rétt sem heitir einfaldlega ketó krakkkjúklingur á vefsíðunni Delish. Það finnst okkur frekar hræðilegt nafn fyrir svo góðan rétt og ætlum við því að endurskíra hann og kalla hann einfaldlega ketó kjúlli sem engan svíkur. Ketó kjúlli sem engan svíkur Hráefni: 1/2 bolli kjúklingasoð 1 msk. þurrkuð steinselja 2 tsk. þurrkað dill Lesa meira

Matseðill vikunnar: Huggunarmatur til að reka burt veturinn

Matseðill vikunnar: Huggunarmatur til að reka burt veturinn

Matur
25.03.2019

Veturinn ákvað að gera okkur lífið leitt síðustu daga og því ákváðum við á matarvefnum að hafa vikumatseðilinn stútfullan af huggunarmat að þessu sinni. Mánudagur – Balsamik lax Uppskrift af Sweet Beginnings Blog Hráefni: 4 msk. balsamikedik 4 msk. hunang 2 msk. dijon sinnep 4 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 4 laxaflök Aðferð: Hitið ofninn í 220°C Lesa meira

Ef þetta er ekki helgarmatur þá vitum við ekki hvað er það

Ef þetta er ekki helgarmatur þá vitum við ekki hvað er það

Matur
23.03.2019

Þessi bjórkássa slær alltaf í gegn á mínu heimili, enda er hún stútfull af bragði og dásamlegu kjöti og grænmeti. Það er einfalt að útbúa kássuna og eldhúsið fyllist af unaðslegum ilm. Bjórkássa Hráefni: 2 msk. ólífuolía 1,2 kg nautakjöt, skorið í bita 2 laukar, skornir smátt 225 g beikon, skorið í bita 5 hvítlauksgeirar, Lesa meira

Dásamlegur parmesan- og sítrónukjúklingur

Dásamlegur parmesan- og sítrónukjúklingur

Matur
21.03.2019

Veturinn er kominn enn á ný og því fannst okkur tilvalið að deila dásamlegri uppskrift að kjúklingarétti sem hressir, bætir og kætir í skammdeginu. Parmesan- og sítrónukjúklingur Hráefni: ½ bolli hveiti ¾ bolli parmesan, rifinn 1 tsk. hvítlaukskrydd börkur af ½ sítrónu salt og pipar 3 kjúklingabringur 2 msk. ólífuolía 1 msk. smjör 2 hvítlauksgeirar, Lesa meira

Geggjaður grænmetisborgari með jarðarberjum

Geggjaður grænmetisborgari með jarðarberjum

Matur
19.03.2019

Heimagerðir borgarar eru alltaf betri – og af öllum er þessi langbestur. Grænmetisborgari með jarðarberjum er einstaklega sparilegur og svo gómsætur. Uppskrift: Hamborgarabrauð (engin fræ) Rösti-kartafla 1/2 Camembert-ostur Rauðlaukur Klettasalat Jarðarber Sulta Sýrður rjómi Aðferð: Skerðu jarðarber og rauðlauk í sneiðar. Skolaðu klettasalatið og settu til hliðar. Steiktu rösti-kartöflu í olíu og kryddaðu með salti Lesa meira

Þetta borða flugmenn í kvöldmat

Þetta borða flugmenn í kvöldmat

Matur
19.03.2019

Matgæðingurinn María Gomez á paz.is töfrar fram hvern dýrindisréttinn á fætur öðrum, en í nýlegri færslu gefur hún uppskrift að kvöldmati flugmanna. „Hér er um að ræða dásamlega uppskrift að asískum fiskrétt sem er bara aðeins of góður. Uppskriftina fékk ég hjá elskulegri vinkonu minni Rúnu sem er bæði gift flugmanni og á son sem Lesa meira

Halla töfrar fram ketó mat sem enginn getur staðist: „Algjör veisla en samt svo auðvelt“

Halla töfrar fram ketó mat sem enginn getur staðist: „Algjör veisla en samt svo auðvelt“

Matur
12.03.2019

Kjöthleifur er mjög vinsæll í minni fjölskyldu þannig að þegar að ég byrjaði á ketó mataræðinu var þetta enn ein fjölskylduuppskriftin sem ég breytti örlítið til að gera ketó. Þessi kjöthleifur er brjálæðislega góður, en með honum ber ég fram blómkálstrítla sem eru alveg eins og djúpsteiktar parísarkartöflur. Algör veisla en samt svo auðvelt. Hleifurinn Lesa meira

Mest lesið

Ekki missa af