Aðeins þrjú hráefni: Þessar smákökur eru unaður
MaturMargir matgæðingar þekkja vefsíðuna Tasty sem býður upp á alls kyns uppskriftir og ávallt myndbönd með. Hér er ein af uppskriftunum þeirra – en það hefur sjaldan verið auðveldara að baka smákökur. Við erum að tala um þrjú hráefni og málið er dautt. Hér fyrir neðan má sjá myndband þar sem handtökin eru sýnd og Lesa meira
Syndsamlega góðir súkkulaðibitar úr smiðju Evu Laufeyjar
MaturEva Laufey Kjaran Hermannsdóttir er einn þekktasti matgæðingur landsins, en nýlega bauð hún upp á dásamlega Rocky Road-súkkulaðibita í þætti sínum á Stöð 2, Einfalt með Evu. Við fengum leyfi hjá þessari smekkkonu að birta uppskriftina, og varla annað hægt en að fyllast girnd í þessa bita. Rocky Road súkkulaðibitar Hráefni: 100 g mini sykurpúðar Lesa meira
Uppáhaldskaka Beverly Hills 90210-stjörnu
MaturMargir kannast eflaust við leikkonuna Tiffani Thiessen, en hún lék Valerie Malone í sjónvarpsþáttunum Beverly Hills 90210 hérna í denn. Tiffani gaf nýverið út sína fyrstu uppskriftarbók sem heitir Pull Up a Chair: Recipes From My Family To Yours, sem inniheldur 125 uppskriftir; allt frá kósí kvöldmat til girnilegra eftirrétta. Að því tilefni fór tímaritið Lesa meira
Eftirréttur allra eftirrétta: Karamella, bananar og gleði
MaturÞegar góðir gestir koma í mat er fátt betra en að enda máltíðina á frábærum eftirrétti. Hér er hugmynd að einum slíkum sem er fullkominn endir á góðri matarveislu. Eftirréttur allra eftirrétta Búðingur – Hráefni: 1 bolli hrísgrjón 3½ bolli nýmjólk 1 vanillustöng 2 eggjarauður 1/2 bolli rjómi 1/4 bolli sykur smá salt 100 g Lesa meira
Flottasta húsráð allra tíma: Svona bakar þú marengs á aðeins 3 mínútum
MaturGóð marengskaka svíkur engan. Eftirfarandi stórkostlega en jafnframt einfalda húsráð ættu allar húsmæður og feður að kunna. Það eina sem til þarf er eggjahvíta, flórsykur og örbylgjuofn. Þannig getur þú töfrað fram dýrindis marengs á aðeins þremur mínútum. Þetta er algjör bylting fyrir nútíma-eldhúsbakarann: Láttu ganga!
Þessi súkkulaðikaka er ekki af þessum heimi
MaturVið rákumst á uppskrift að trufflu súkkulaðiköku á Facebook-síðu merkisins Nicolas Vahé á Íslandi og bara urðum að fá leyfi til að birta hana. Þessi er ólýsanlega girnileg. Trufflu súkkulaðikaka Hráefni: 175 g Nicolas Vahé súkkulaði trufflur / „lakkrís“ 175 g smjör 175 g Nicolas Vahé sykur „salt karamellu“ 7 eggjarauður 4,5 eggjahvítur 20 g Lesa meira
Helgin kallar á skúffuköku: Skotheld uppskrift fyrir nautnaseggi
MaturMörgum finnst gaman að leika sér í eldhúsinu um helgar, enda nægur tími til að dunda sér. Það þurfa allir að eiga uppskrift að skotheldri skúffuköku, en þetta er einmitt ein slík. Kremið er auðvitað ekki heilagt, enda eiga margir uppskrift að kremi sem þeir gjörsamlega dýrka. Dúnmjúk skúffukaka Kaka – Hráefni: 2 bollar hveiti Lesa meira
Haustið er komið: Karamelluepli sem bjarga geðheilsunni í skammdeginu
MaturÞað er farið að kólna allsvakalega, og í ofanálagi er frekar grátt um að litast. Þá er tilvalið að prufa sig áfram í eldhúsinu og búa til þessi karamelluepli sem eru ofureinföld og gætu glatt mann og annan í þessu skammdegi. Hér er kennslumynd til að fullkomna þessi epli, en fyrir neðan er einnig uppskriftin. Lesa meira
Bestu bollakökur í heimi
MaturLindt-trufflurnar spila veigamikið hlutverk í þessari uppskrift að algjörlega ómótstæðilegum bollakökum sem nánast bráðna í munni. Þessar svíkja sko ekki! Í uppskriftinni eru notaðar Lindt-trufflur með hvítu súkkulaði en auðvitað er hægt að nota hvaða bragð af trufflum sem er. Bestu bollakökur í heimi Kökur – hráefni: ¾ bolli hveiti 1 tsk lyftiduft 1/3 bolli Lesa meira
Snickers-kaka sem ætti að vera ólögleg
MaturSumar kökur eru svo rosalegar að það ætti eiginlega að banna þær. Þessi Snickers-kaka er ein slík. Hún er í raun bara eins og eitt, stórt Snickers-stykki. Þessa þarf að nostra vel við, en það er vel þess virði þegar hún er loksins tilbúin og rennur ljúflega niður í öllu sínu veldi. Svaðaleg Snickers-kaka Botn Lesa meira