fbpx
Mánudagur 18.mars 2019
Matur

Æðisleg kaka sem öskrar afmæli

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Þriðjudaginn 19. febrúar 2019 20:30

Þessi bráðnar í munni.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þessi dásamlega kaka er mjög einföld í bakstri og tilvalin í næsta afmæli.

Afmæliskaka

Hráefni:

260 g mjúkt smjör
1½ bolli sykur
¾ bolli púðursykur
3 egg
1 msk. vanilludropar
3 bollar hveiti
1½ tsk. salt
1 tsk. lyftiduft
2¼ bolli hvítt súkkulaði, grófsaxað
1 bolli kökuskraut

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C. Smyrjið ílangt kökuform, sirka 33 sentímetra langt, og klæðið það með smjörpappír. Blandið hveiti, salti og lyftidufti saman í skál. Þeytið smjör, sykur og púðursykur saman í annarri skál. Bætið vanilludropum og eggjum saman við og þeytið vel. Bætið hveitiblöndunni saman við og hrærið. Blandið 1½ bolla af hvítu súkkulaði saman við með sleif eða sleikju sem og ¾ bolla af kökuskrauti. Hellið deiginu í formið og skreytið með ¼ bolla af súkkulaði og restinni af kökuskrautinu. Bakið í um 30 mínútur. Kælið. Bræðið restina af súkkulaðinu og skreytið kökuna með því.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 4 dögum

Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu

Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu
Matur
Fyrir 4 dögum

Þórarinn er maðurinn á bak við Megaviku – Hatrammar deilur í stjórn: „Ákveðnir aðilar sóttu stíft á mig að hækka verðið“

Þórarinn er maðurinn á bak við Megaviku – Hatrammar deilur í stjórn: „Ákveðnir aðilar sóttu stíft á mig að hækka verðið“
Matur
Fyrir 6 dögum

Birtir myndir af öllu sem hún borðar: Ljóstrar upp ástæðunni – Hún er ekki sú sem þið haldið

Birtir myndir af öllu sem hún borðar: Ljóstrar upp ástæðunni – Hún er ekki sú sem þið haldið
Matur
Fyrir 1 viku

Hætti á ketó og sukkaði í fríinu: Svona kemur hún sér aftur í ketósis

Hætti á ketó og sukkaði í fríinu: Svona kemur hún sér aftur í ketósis