fbpx
Föstudagur 22.október 2021
Matur

Öllu hent í eldfast mót og kvöldmaturinn kominn

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Miðvikudaginn 12. desember 2018 15:30

Nammi namm!

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Við elskum þennan rétt út af lífinu því hann er svo einfaldur. Maður þarf bara að henda öllum hráefnum saman í eldfast mót og bíða eftir að rétturinn eldist.

Kjúklingur og hrísgrjón

Hráefni:

ólífuolía
2 bollar hvít hrísgrjón
1 stór laukur, saxaður
2 bollar kjúklingasoð
2 dósir af tilbúnni sveppasúpu
salt og pipar
3 stór kjúklingalæri
2 msk. smjör, brætt
2 tsk. ferskt timjan
1 hvítlauksgeiri, smátt saxaður
1 msk. fersk steinselja, til að skreyta með

Kvöldmaturinn kominn.

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C og smyrjið eldfast mót með olíu. Setjið hrísgrjón, lauk, soð og súpu í mótið og hrærið þar til allt er blandað saman. Kryddið með salti og pipar. Setjið kjúklingalærin ofan á hrísgrjónin og penslið þau með smjöri. Drissið timjan og hvítlauk yfir og kryddið með salti og pipar. Setjið álpappír yfir mótið og bakið í 1 klukkustund. Takið álpappírinn og bakið í hálftíma til viðbótar. Skreytið með steinselju og berið fram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
09.06.2021

Vinsæll íþróttadrykkur víða ófáanlegur í íslenskum verslunum

Vinsæll íþróttadrykkur víða ófáanlegur í íslenskum verslunum
Matur
23.05.2021

Bubblurnar sem mælt er með – „Þetta er eins nálægt kampavíni og þú kemst, án þess að kaupa kampavín.“

Bubblurnar sem mælt er með – „Þetta er eins nálægt kampavíni og þú kemst, án þess að kaupa kampavín.“
Matur
30.04.2021

Besta ráðið til að fá karlmenn til að borða grænmeti – virkar líka á glúteinleysingja

Besta ráðið til að fá karlmenn til að borða grænmeti – virkar líka á glúteinleysingja
Matur
28.04.2021

Uppáhalds uppskriftir Berglindar Hreiðars – Nautalund, humar, kanilsnúðar og bestu núðlur í heimi

Uppáhalds uppskriftir Berglindar Hreiðars – Nautalund, humar, kanilsnúðar og bestu núðlur í heimi
Matur
21.04.2021

Listaspíruleyndarmál – 5 uppáhalds veitinga- og kaffistaðir Sögu

Listaspíruleyndarmál – 5 uppáhalds veitinga- og kaffistaðir Sögu
Matur
20.04.2021

Sóley spáir drykkjatrendum sumarsins – No&Low mjög vinsælt, hollari leið til að fá sér í glas

Sóley spáir drykkjatrendum sumarsins – No&Low mjög vinsælt, hollari leið til að fá sér í glas
Matur
10.04.2021

Una í eldhúsinu – Kjúklingaréttur með himneskri sósu

Una í eldhúsinu – Kjúklingaréttur með himneskri sósu
Matur
10.04.2021

Kristinn er maðurinn á bak við Soð – Þetta borðar hann á venjulegum degi

Kristinn er maðurinn á bak við Soð – Þetta borðar hann á venjulegum degi