Himnesk Nutella-ostakaka: Jólalegur eftirréttur sem þarf ekki að baka
MaturÞað er ekki öllum gefið að treysta sér í bakstur á jólum, en hér fylgir uppskrift að unaðslegum eftirrétti sem þarf ekki einu sinni að baka. Nutella-ostakaka Botn – Hráefni: 1 1/2 bolli hafrakex, fínmalað 2 msk púðursykur 1/2 tsk vanillusykur smá salt 7 msk smjör, brætt Aðferð: Blandið öllum hráefnum mjög vel saman og Lesa meira
Ketó ís á aðfangadag: „Besti ís sem ég hef smakkað“
MaturNú er örstutt til jóla og því fannst mér tilvalið að deila með lesendum matarvefs DV uppskrift að lágkolvetna ís, eða svokölluðum ketó ís. Hann er algjörlega geggjaður – besti ís sem ég hef smakkað. Ketó ís Hráefni: 60 g smjör 2 bollar rjómi 1/3 bolli sæta 4 eggjarauður 2 tsk vanilludropar / Stevía 2/3 Lesa meira
Alfreð hringir inn jólin með þessu góðgæti: „Áður en maður veit af er pokinn búinn“
MaturSnapparinn og grillkóngurinn Alfreð Fannar Björnsson er lesendum matarvefsins vel kunnugur en hann er þekktur sem Alli-tralli á Snapchat og BBQ kóngurinn á Instagram. Alfreð ákvað að láta draum rætast á dögunum og bjó til brenndar möndlur á grillinu heima, líkt og brenndu möndlurnar sem eru svo lokkandi á jólamörkuðum. „Hver hefur ekki lent í Lesa meira
Búnar að fá ótal munna til að smakka jólaísinn í ár: „Það sem heyrist er: Mmmmm“
MaturSysturnar Ragnheiður og Elísabet Stefánsdætur halda úti Facebook-síðunni og Snacphat-reikningnum Matarlyst þar sem þær deila uppskriftum. Þær hafa vakið mikla athygli síðustu misseri, en matarvefurinn fékk leyfi til að birta uppskrift þeirra að jólaís sem lofar mjög góðu. „Þessa dásamlegu og silkimjúku uppskrift að lakkrísís með opal skoti settum við saman um daginn. Við erum Lesa meira
Langbesti eftirrétturinn sem tekur enga stund að gera
MaturÞað er óþarfi að vera í stresskasti yfir eftirréttinum um jólin. Þessi eftirréttur er einstaklega einfaldur, hann þarf ekki að baka og getur hver sem er skellt honum saman. Langbesti eftirrétturinn Kexlag – Hráefni: 1 1/2 bolli mulið kex, til dæmis hafrakex 6 msk. bráðið smjör 2 msk. sykur Aðferð: Blandið öllum hráefnum vel saman Lesa meira
Sjö einföld hráefni: Þessi kaka hefur verið skoðuð tæplega 240 þúsund sinnum
MaturÞað er gaman að gleyma sér á Pinterest og skoða hvað sem hugurinn girnist. Við fundum þessa mjólkurköku á Pinterest en hún nýtur gríðarlegra vinsælda á samskiptamiðlinum og hefur verið pinnuð tæplega 240 þúsund sinnum, þar af sjötíu þúsund sinnum síðasta mánuðinn. Hér er um að ræða einfalda köku, frá vefsíðunni Taste of Home, sem Lesa meira
Rauðvínskökur sem koma þér í jólaskap
MaturÞað er tilvalið að baka þessar súkkulaðikökur með rauðvíni og njóta þeirra á köldum vetrarkvöldum með ylvolgum kaffibolla. Rauðvínskökur Hráefni: 170 g dökkt súkkulaði 115 g mjúkt smjör 2 msk. kakó ½ bolli sykur ¼ bolli púðursykur 2 stór egg ¼ bolli rauðvín ¾ bolli hveiti ½ tsk. salt 1 tsk. vanilludropar Aðferð: Hitið ofninn Lesa meira
Eftirrétturinn sem gerir jólin örlítið betri: Hér þarf ekki einu sinni að kveikja á ofninum
MaturVið á matarvefnum leitum nú ljósandi logum að æðislegum eftirréttum fyrir aðfangadagskvöld. Þetta triffli er klárlega á listanum okkar yfir unaðslega eftirrétti um jól, en það er svo einfalt að það getur hver sem er gert það. Það þarf ekki einu sinni að kveikja á bakarofninum, mörgum til mikillar gleði. Kökudeigstriffli Kökudeig – Hráefni: 345 Lesa meira
Svona heldurðu kolvetnasnauð jól: Ekkert mál að vera ketó yfir hátíðarnar
MaturFjölmargir borða samkvæmt hinu svokallaða ketó-mataræði, eða lágkolvetna mataræði. Mataræðið felst í því að sneiða kolvetni að mestum hluta úr mataræðinu, en þeir sem eru ketó mega til dæmis ekki borða sykur, hveiti, ýmsa ávexti og grænmeti. Því eru einhverjir sem kvíða jólunum og matseldinni sem þeim fylgir, en matarvefur DV kemur til hjálpar og Lesa meira
Þetta gerist ekki girnilegra: Bananabrauð með karamellusósu
MaturBananabrauð hafa notið gríðarlegra vinsælda síðustu ár, en þetta bananabrauð er sko alls engin hollustuvara, heldur eingöngu bakað í þeim tilgangi að gera vel við sig. Það má svo sannarlega. Bananabrauð með karamellusósu Hráefni: 115 g smjör, brætt 1 bolli hveiti 1 tsk. matarsódi ¼ tsk. salt ¾ bolli sykur ¼ bolli súrmjólk 1 tsk. Lesa meira