fbpx
Miðvikudagur 21.ágúst 2019  |

DV - Frjáls og óháður miðill

Brauð

Besta bananabrauðið

Besta bananabrauðið

Matur
07.01.2019

Bananabrauð dettur aldrei úr tísku en hér er heldur betur frábær uppskrift sem allir geta fylgt. Besta bananabrauðið Hráefni: 2 bollar hveiti 1 tsk. matarsódi 1/2 tsk. salt 115 g smjör, brætt 1 bolli sykur 1 stórt egg 1 eggjarauða 1/4 bolli sýrður rjómi 1 tsk. vanilludropar 3 þroskaðir bananar, maukaðir 1/2 bolli dökkt súkkulaði, Lesa meira

Morgunmaturinn sem gerir daginn miklu betri

Morgunmaturinn sem gerir daginn miklu betri

Matur
06.01.2019

Svokallað French Toast er einstaklega huggulegur morgunmatur eða tilvalinn réttur í dögurð en hér er ein einföld og æðisleg uppskrift að þessum gómsæta brauðrétt. French Toast með kanil og hlynsírópi Hráefni: 1 brauðhleifur 8 stór egg 1 1/2 bolli nýmjólk 2/3 bolli rjómi 1/4 bolli hlynsíróp 1/4 bolli sykur 1/2 tsk. vanilludropar 1 1/2 tsk. Lesa meira

Þú trúir því ekki hvað er hægt að nota í staðinn fyrir ristað brauð

Þú trúir því ekki hvað er hægt að nota í staðinn fyrir ristað brauð

Matur
04.01.2019

Ristað brauð er fastur liður hjá mörgum, hvort sem það er á morgnana eða um síðdegisbil. Þeir sem vilja forðast brauðið geta hins vegar vel nýtt sér annað hráefni í staðinn fyrir brauð – nefnilega sæta kartöflu. Sæta kartaflan er í raun bara skorin í sneiðar, líkt og um brauð væri að ræða, og sett Lesa meira

Langbesta kalkúna fyllingin og einföld er hún

Langbesta kalkúna fyllingin og einföld er hún

Matur
21.12.2018

Kalkúnn verður alltaf vinsælari hátíðarmatur en það er algjört lykilatriði að hafa fyllingu með fuglinum. Hér er afar einföld fylling sem við á matarvefnum erum langhrifnust af. Besta fyllingin Hráefni: 13–15 bollar þurrir brauðteningar (um það bil 1 brauðhleifur) 1 bolli sellerí, saxað 1 bolli laukur, saxaður 340 g smjör 2¼ tsk. salt 1tsk. pipar Lesa meira

Hrönn bauð í danskan julefrokost: Töfraði fram hlaðborð af kræsingum

Hrönn bauð í danskan julefrokost: Töfraði fram hlaðborð af kræsingum

Matur
18.12.2018

Ég er alltaf með danskt julefrokost jólaboð fyrir jólin. Þá býð ég uppá allskonar danska jólarétti og með þessu er drukkinn bjór og ákavíti. Þetta er ótrúlega skemmtilegur matur til að borða í góðum hópi þar sem borðhaldið tekur langan tíma, enda margir réttir að smakka á og eins er þetta matur sem er gaman Lesa meira

Nýtt á matarvefnum: Ketóhornið – Uppskrift að lágkolvetna brauðbollum með hrásalati

Nýtt á matarvefnum: Ketóhornið – Uppskrift að lágkolvetna brauðbollum með hrásalati

Matur
13.12.2018

Margir á ketó mataræðinu sakna þess að fá gott brauð og oft er mikið eggjabragð af ketó brauði. Það er ekki raunin með þessar brauðbollur og ekki skemmir fyrir að þær eru stútfullar af hollustu. Úr þessari uppskrift fást 8 til 10 bollum og tilvalið að strá sesamfræjum yfir þær. Þá er einnig þjóðráð að Lesa meira

Sígild uppskrift frá líkamsræktardrottningunni: Hollt og gott bananabrauð

Sígild uppskrift frá líkamsræktardrottningunni: Hollt og gott bananabrauð

Matur
12.12.2018

Mannauðsráðgjafinn og hóptímakennarinn Unnur Pálmarsdóttir er mikill matgæðingur og borðar hollan og góðan mat. Hér deilir hún með lesendum matarvefsins uppskrift að hollu og fljótlegu bananabrauði sem hún segir hverfa fljótt á heimilinu. Bananabrauð Unnar Hráefni: 3 heilir bananar 2 egg 1 dl haframjöl 2 dl gróft spelt hveiti 1 dl hrásykur 1 tsk. lyftiduft Lesa meira

Þetta gerist ekki girnilegra: Bananabrauð með karamellusósu

Þetta gerist ekki girnilegra: Bananabrauð með karamellusósu

Matur
05.12.2018

Bananabrauð hafa notið gríðarlegra vinsælda síðustu ár, en þetta bananabrauð er sko alls engin hollustuvara, heldur eingöngu bakað í þeim tilgangi að gera vel við sig. Það má svo sannarlega. Bananabrauð með karamellusósu Hráefni: 115 g smjör, brætt 1 bolli hveiti 1 tsk. matarsódi ¼ tsk. salt ¾ bolli sykur ¼ bolli súrmjólk 1 tsk. Lesa meira

Fólk kallar þetta skýjabrauð: Himnaríki fyrir þá sem eru á lágkolvetnakúrnum

Fólk kallar þetta skýjabrauð: Himnaríki fyrir þá sem eru á lágkolvetnakúrnum

Matur
19.11.2018

Þeir sem borða ketó, eða er á svokölluðum lágkolvetnakúr, þurfa að baka þetta skýjabrauð. Það eru nefnilega margir sem sakna brauðsins þegar að kolvetnin hverfa úr mataræðinu og þá kemur þetta brauð eins og himnasending. Skýjabrauð Hráefni: 3 stór egg við stofuhita 1/4 tsk cream of tartar smá sjávarsalt 55 g mjúkur rjómaostur Aðferð: Hitið Lesa meira

Mest lesið

Ekki missa af