fbpx
Þriðjudagur 19.mars 2019
Matur

Morgunmaturinn sem gerir daginn miklu betri

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Sunnudaginn 6. janúar 2019 10:00

Þetta klikkar ekki.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Svokallað French Toast er einstaklega huggulegur morgunmatur eða tilvalinn réttur í dögurð en hér er ein einföld og æðisleg uppskrift að þessum gómsæta brauðrétt.

French Toast með kanil og hlynsírópi

Hráefni:

1 brauðhleifur
8 stór egg
1 1/2 bolli nýmjólk
2/3 bolli rjómi
1/4 bolli hlynsíróp
1/4 bolli sykur
1/2 tsk. vanilludropar
1 1/2 tsk. kanill
3/4 bolli pekanhnetur, saxaðar
1/2 bolli heilar pekanhnetur

Hlynsírópsgljái – Hráefni:

3 msk. smjör
3 msk. hlynsíróp
1/3 bolli flórsykur
2 tsk. rjómi

Ómótstæðilegt.

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C. Skerið brauðið í sneiðar. Blandið eggjum, mjólk, 2/3 bolla af rjóma, 1/4 bolla af hlynsírópi, sykur, vanilludropum og kanil vel saman. Bætið söxuðum pekanhnetum saman við og blandið saman með sleif eða sleikju. Raðið brauðsneiðunum í stórt eldfast mót og hellið eggjablöndunni yfir. Passið að brauðið sé gegnblautt. Raðið heilu pekanhnetunum ofan á. Lokið eldfasta mótinu með álpappír og bakið í 20 mínútur. Takið álpappír af og bakið í 15 til 20 mínútur til viðbótar. Á meðan brauðið bakast er um að gera að búa til gljáann. Bræðið smjör og síróp í potti yfir meðalhita. Takið af hita og blandið sykri og rjóma saman við þar til allt er vel blandað saman og orðið að þykkum glassús. Drissið glassúrnum yfir brauðið og berið strax fram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 4 dögum

Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu

Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu
Matur
Fyrir 4 dögum

Þórarinn er maðurinn á bak við Megaviku – Hatrammar deilur í stjórn: „Ákveðnir aðilar sóttu stíft á mig að hækka verðið“

Þórarinn er maðurinn á bak við Megaviku – Hatrammar deilur í stjórn: „Ákveðnir aðilar sóttu stíft á mig að hækka verðið“
Matur
Fyrir 6 dögum

Birtir myndir af öllu sem hún borðar: Ljóstrar upp ástæðunni – Hún er ekki sú sem þið haldið

Birtir myndir af öllu sem hún borðar: Ljóstrar upp ástæðunni – Hún er ekki sú sem þið haldið
Matur
Fyrir 1 viku

Hætti á ketó og sukkaði í fríinu: Svona kemur hún sér aftur í ketósis

Hætti á ketó og sukkaði í fríinu: Svona kemur hún sér aftur í ketósis