fbpx
Mánudagur 17.júní 2019

DV - Frjáls og óháður miðill

Brauð

Fjögur hráefni og útkoman er dúnmjúkt og dásamlegt brauð

Fjögur hráefni og útkoman er dúnmjúkt og dásamlegt brauð

Matur
30.03.2019

Brauðin gerast ekki mikið einfaldari en þessi, en ástæðan fyrir því að þetta brauð er mjög mjúkt og bragðmikið er bjórinn sem er lykilhráefni. Bjórbrauð Hráefni: 2 bollar hveiti 2 msk. sykur 350 ml bjór 115 g smjör Aðferð: Hitið ofninn í 175°C. Smyrjið brauðform. Blandið hveiti, sykri og bjór saman í skál og hellið Lesa meira

Bæ, bæ hefðbundið brauð: Ketó-brauð er málið

Bæ, bæ hefðbundið brauð: Ketó-brauð er málið

Matur
24.03.2019

Við endurbirtum hér vinsælustu uppskriftina á matarvef DV frá upphafi. Tilvalin sunnudagsbakstur! Margir eru á ketó-mataræðinu um þessar mundir, en kolvetni eru nánast á bannlista á mataræðinu. Því er þetta ketó-brauð algjör snilld fyrir þá sem sakna brauðsins góða. Ketó-brauð Hráefni: 6 stór egg, aðskilin 1/2 tsk. cream of tartar 55 g smjör, brætt og Lesa meira

Hvítlauksbrauðið sem enginn stenst – Sjáið uppskriftina

Hvítlauksbrauðið sem enginn stenst – Sjáið uppskriftina

Matur
26.02.2019

Þetta hvítlauksbrauð er svo mikið dúndur að þið trúið því varla. Þið eigið aldrei eftir að vilja annað hvítlauksbrauð eftir að þið smakkið þetta. Hvítlauksbrauðið Hráefni: 1/4 bolli volgt vatn 1 msk. þurrger 1 1/2 msk. sykur 4 msk. smjör 2/3 bolli mjólk 1 egg (þeytt) 1 1/4 tsk. sjávarsalt 2 bollar hveiti 2 hvítlauksgeirar Lesa meira

Ketó-brauð með fjórum hráefnum: „Morgunmatur í rúmið fyrir ástina“

Ketó-brauð með fjórum hráefnum: „Morgunmatur í rúmið fyrir ástina“

Matur
09.02.2019

Hér er geggjað gott ketó-brauð með aðeins fjórum innihaldsefnum. Þetta brauð er tilvalið sem morgunmatur í rúmið á fimmtudaginn næsta, sjálfan Valentínusardaginn. Svo er líka frábært að nota það sem pítsubotn. Og af því að ég er á væmnum nótum þá læt ég eina af mér og kallinum fylgja með. Ketó-brauð Hráefni: 1 bolli mozzarella Lesa meira

Lágkolvetna ostabrauð sem bráðnar í munni

Lágkolvetna ostabrauð sem bráðnar í munni

Matur
02.02.2019

Þeir sem eru í kolvetnabanni þessa dagana ættu að kynna sér þessa uppskrift að ostabrauði sem er algjörlega stórkostlegt. Lágkolvetna ostabrauð Hráefni: 3 meðalstórir kúrbítar 2 stór egg 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1/2 tsk. þurrkað oreganó 3 bollar rifinn ostur 1/2 bolli rifinn parmesan ostur 1/4 bolli maíssterkja salt og pipar chili flögur 2 tsk. Lesa meira

Það er ekkert mál að búa til tortilla-kökur sjálfur: Bara 4 hráefni og málið er dautt

Það er ekkert mál að búa til tortilla-kökur sjálfur: Bara 4 hráefni og málið er dautt

Matur
31.01.2019

Það er gaman að bjóða heimilisfólkinu upp á tortilla-kökur sem hver fyllir með því sem honum finnst gott. Það er ekkert mál að búa til sínar eigin tortilla-kökur heima fyrir og finnst okkur á matarvefnum þær miklu betri en þær sem eru keyptar úti í búð. Tortilla-pönnukökur Hráefni: 3 bollar hveiti 1 bolli volgt vatn Lesa meira

Gómsæt grilluð samloka sem kemur öllum í gott skap

Gómsæt grilluð samloka sem kemur öllum í gott skap

Matur
29.01.2019

Grilluð samloka er klassískur réttur þegar maður veit ekkert hvað á að fá sér í hádegis- eða kvöldmat, jafnvel morgunmat. Þessi grillaða samloka hér fyrir neðan er algjört lostæti sem við mælum með. Grilluð samloka með beikoni og pestó Hráefni: 6 sneiðar vel steikt beikon (stökkt) 1 brauðhleifur smjör 3 msk. grænt pestó 1 hvítlauksgeiri, Lesa meira

Besta brauð í heimi inniheldur aðeins tvö hráefni: Annað þeirra kemur á óvart

Besta brauð í heimi inniheldur aðeins tvö hráefni: Annað þeirra kemur á óvart

Matur
23.01.2019

Það vefst fyrir mörgum að baka brauð og halda margir að það sé of mikið vesen þar sem þarf að hnoða, láta brauðið hefast og gera alls kyns kúnstir svo það heppnist. Hér er hins vegar ofureinföld uppskrift að brauði, sem margir segja vera það besta í heimi. Við erum að tala um tvö hráefni Lesa meira

Mest lesið

Ekki missa af