fbpx
Föstudagur 07.ágúst 2020
Matur

Ofureinfaldur pottréttur sem gleður svanga maga

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Mánudaginn 21. janúar 2019 11:30

Kvöldmaturinn klár.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Það er gott að byrja vikuna á einföldum kvöldmat og þessi pottréttur er það svo sannarlega. Hittir alltaf í mark!

Pottréttur með kjúklingi og hrísgrjónum

Hráefni:

2 bollar hvít hrísgrjón
1 stór laukur, saxaður
2 bollar kjúklingasoð
2 dósir sveppasúpa
salt og pipar
3 stór kjúklingalæri á beini
2 msk. smjör, brætt
2 tsk. ferskt timjan
1 hvítlauksgeiri, smátt saxaður
1 msk. fersk steinselja, til að skreyta

Fjölskyldan elskar þennan pottrétt.

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C og takið til stórt eldfast mót. Smyrjið það með olíu eða smjöri. Setjið hrísgrjón, lauk, soð og súpu í eldfasta mótið og hrærið vel. Saltið og piprið. Raðið lærunum ofan á hrísgrjónablönduna og penslið með smjöri. Stráið timjan og hvítlauk yfir kjúklinginn og saltið og piprið. Setjið álpappír yfir formið og bakið í 1 klukkustund. Takið álpappír af og eldið í hálftíma til viðbótar. Skreytið með steinselju og berið fram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Í vikunni

Matur
30.06.2020

Bjóðið fráskildum vinum ykkar í mat

Bjóðið fráskildum vinum ykkar í mat
Matur
27.06.2020

Bestu brönsstaðir borgarinnar – Þessir þykja skara fram úr

Bestu brönsstaðir borgarinnar – Þessir þykja skara fram úr
Matur
23.06.2020

Þetta er næst versta pítsaáleggið á eftir ananas segir Guðni Th.

Þetta er næst versta pítsaáleggið á eftir ananas segir Guðni Th.
Matur
22.06.2020

Eitt furðulegasta tilboðið á Íslandi – 50% afsláttur ef þú uppfyllir eitt skilyrði

Eitt furðulegasta tilboðið á Íslandi – 50% afsláttur ef þú uppfyllir eitt skilyrði
Matur
08.06.2020

Svona leit McDonalds út á níunda og tíunda áratugnum

Svona leit McDonalds út á níunda og tíunda áratugnum
Matur
07.06.2020

Þetta borðar Edda Hermanns á venjulegum degi

Þetta borðar Edda Hermanns á venjulegum degi
Matur
02.06.2020

Skerðu vatnsmelónuna á skotstundu með tannþræði

Skerðu vatnsmelónuna á skotstundu með tannþræði
Matur
01.06.2020

Fimm ráð sem gera þig að betri grillara

Fimm ráð sem gera þig að betri grillara