fbpx
Mánudagur 18.febrúar 2019
Matur

Þú trúir því ekki að þetta snakk sé ekki búið til úr kartöflum

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Laugardaginn 19. janúar 2019 19:30

Æðislegt snakk.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Það er gaman að leika sér í eldhúsinu og útbúa alls kyns snarl og góðgæti. Auðvelt er að búa til kartöfluflögur heima við en þessar flögur eru alls ekki úr kartöflum heldur radísum – og alveg jafn bragðgóðar.

Radísuflögur

Hráefni:

7 meðalstórar radísur
1 msk. grænmetisolía
1/2 tsk. hvítlaukskrydd
salt og pipar
ídýfa

Aðferð:

Hitið ofninn í 110°C. Skerið radísurnar í mjög þunnar og jafnar sneiðar. Hér er gott að nota mandólín ef maður á svoleiðis græju. Setjið allar radísusneiðarnar í stóra skál. Bætið olíu og hvítlaukskryddi saman við og blandið vel. Saltið og piprið og blandið. Raðið flögunum í einfalda röð á stóra ofnplötu sem klædd er með smjörpappír. Bakið þar til flögurnar eru stökkar, eða í klukkustund eða klukkustund og korter. Leyfið þeim að kólna í 5 mínútur og berið síðan fram með ídýfu að eigin vali.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 3 dögum

Kjúklingaréttur sem inniheldur aðeins 300 kaloríur

Kjúklingaréttur sem inniheldur aðeins 300 kaloríur
Matur
Fyrir 3 dögum

Blaðamaður í bobba eftir umdeilda frönskugrein: „Ringulreið ríkir“

Blaðamaður í bobba eftir umdeilda frönskugrein: „Ringulreið ríkir“
Matur
Fyrir 4 dögum

Sjáðu myndbandið: Svona á að snúa pönnuköku

Sjáðu myndbandið: Svona á að snúa pönnuköku
Matur
Fyrir 4 dögum

Hvað segir mamma? „Beyoncé kann ekki að elda“

Hvað segir mamma? „Beyoncé kann ekki að elda“
Matur
Fyrir 5 dögum

Innbakaður Brie-ostur sem gerir gestina brjálaða

Innbakaður Brie-ostur sem gerir gestina brjálaða
Matur
Fyrir 5 dögum

Þetta borðar Dolly Parton: Kálsúpukúrinn og spilavítismatur

Þetta borðar Dolly Parton: Kálsúpukúrinn og spilavítismatur