Frumlegasta samsetningin í dag – Beikonvafðar tígrisrækjur
MaturÞessa dagana er mikið um jólakokteilboð og alls konar aðventugleði og þá er svo gaman að bjóða upp á fjölbreytt úrval af smáréttum. Svo er upplagt að vera með Pálínuboð þar sem allir koma með einn rétt á borðið. Hér er á ferðinni ótrúlega frumleg samsetning af smárétti sem á eftir að koma á óvart. Lesa meira
Eldhúsgyðjan býður upp á Baskneska ostaköku frá Spáni
MaturEldhúsgyðjan okkar María Gomez sem heldur úti bloggsíðunni Paz.is hefur galdrað fram þessa dásamlegu basknesku ostaköku frá Spáni. Þær gerast ekki betri og þessu er fullkomin með aðventukaffinu. Myndi líka sóma sér dásamlega vel um áramótin og bjóða þá upp á freyðandi drykki með. „Basknesk ostakaka er eitthvað sem þeir sem fara til Spánar falla Lesa meira
Ljúffeng Sesar appelsínukaka sem á uppruna sinn að rekja til Frakklands
MaturAðventa að hugljúfur tími þar sem jólaljósin umvefja okkur og margir njóta þess að baka ljúffengar kræsingar sem gleðja matarhjartað. Mæðgurnar Stella Birgisdóttir innanhússhönnuður og Inga Bryndís Jónsdóttir stílisti eru duglegar að njóta saman í aðventu og eiga sínar uppáhalds stundir gjarnan þar sem þær baka eitthvað ljúffengt með kaffinu. Ein af þeim kökum sem Lesa meira
Djúsí ostapasta með pylsubitum og ostabrauði sem bráðnar í munni
MaturÞað er kominn mánudagur og þá er spurning hvað á að vera í matinn. Hér er einn ótrúlega ljúffengur pastaréttur sem er frábær mánudagsréttur í kósí heitum meðan við teljum niður í jólin. Besta við þennan pastarétt er að það tekur aðeins um 20 mínútur að útbúa þennan rétt sem skemmir heldur ekki fyrir og Lesa meira
Kringlóttar hollenskar pönnukökur með maple smjöri sem steinliggja
MaturHér er á ferðinni ein dýrindis uppskrift af nýstárlegum kringlóttum pönnukökum úr smiðju Maríu Gomez matar- og lífsstílbloggara sem heldur úti síðunni Paz. Þetta er pönnukökur sem allt öðruvísi í laginu en við erum vön og þó toppaðar með líku meðlæti eins og amerískar pönnukökur. „Ég er búin að ætla mér í þó nokkurn tíma Lesa meira
Unaðslega gott fiski taco með jalapenjó-avókadó sósu sem slær í gegn
MaturHér er á ferðinni einfalt og ferskt fiski taco með jalapenjó-avókadó sósu sem þið eigi eftir að elska. Þessi réttur kemur úr smiðju Maríu Gomez sem heldur úti bloggsíðunni Paz.is. María lofar lesendum að þessu réttur sé einfaldur í framreiðslu og taki stutta stund að útbúa. Í upphafi nýrrar viku er ávallt svo dásamlegt að Lesa meira
Gómsætar og krúttlegar lummur í dögurðinn sem hitta í mark
MaturHelgarnar eru til þess fallnar að gera sér dagamun og útbúa ljúffengan dögurð sem gleður með auga og munn. Fátt er betra en lokkandi ilmur úr eldhúsinu í helgarfríinu og stúttfullt borð af kræsingum til að njóta með sínum bestu. Hér er á ferðinni skotheld uppskrift af lummum sem tekur örskamma stund að baka og Lesa meira
Undursamlegur pastaréttur sem er hinn fullkomni kósí matur
MaturHaustið er skollið á með öllu sínu tilheyrandi fegurð og kulda og þá er gott að vera með kósí mat og láta sér líða vel inni í hlýjunni. Hér er á ferðinni uppskrift að undur dásamlegri Gnocchi böku sem við getum vel flokkað sem kósí mat af bestu gerð. Berglind Hreiðars okkar ástsæli matarbloggari sem Lesa meira
Einföldustu kókoskúlur í heimi
MaturKókoskúlur eru eitt það einfaldasta sem hægt er að útbúa en um leið eitt það allra besta. Það er ekki margt betra en ísköld kókoskúla beint úr kælinum. Hér er á ferðinni uppskrift úr bókinni Börnin baka eftir Elínu Heiðu, dóttur Berglindar Hreiðars köku- og matarbloggara með meiru sem heldur úti síðunni Gotterí og gersemar. Lesa meira
Ljúffengur ofnbakaður lax með basil og lime fullkominn fimmtudagsréttur
MaturGuðbjörg Glóð Logadóttir, stofnandi og eigandi Fylgifiska á heiðurinn af þessum dásamlega fiskrétti þar sem laxinn er í aðalhlutverki. Lax er tilvalinn til þess að bjóða fólki í mat eða bara handa fjölskyldunni og einstaklega kærkominn á fimmtudagskvöld svona rétt fyrir helgina. Guðbjörg Glóð á heiðurinn af vikumatseðli Fréttablaðsins þessa vikuna og bauð meðal annars Lesa meira