Þriðjudagur 10.desember 2019

DV - Frjáls og óháður miðill

Súpa

Matseðill vikunnar: Holl hnetusúpa, lambasalat og lokkandi lax

Matseðill vikunnar: Holl hnetusúpa, lambasalat og lokkandi lax

Matur
22.10.2018

Þá er komið að því vikulega hér á matarvefnum – nefnilega matseðli vikunnar fyrir virku dagana í vikunni. Vonandi veitir þessi matseðill fólki einhvern innblástur í eldhúsinu en á seðlinum kennir ýmissa grasa. Hér á eftir er til dæmis lax fylltur með spínati og fetaosti, vegan súpa og geggjuð föstudagspítsa. Njótið! Mánudagur – Lax fylltur Lesa meira

Huggunarmatur ársins er fundinn: Ótrúleg pítsusúpa

Huggunarmatur ársins er fundinn: Ótrúleg pítsusúpa

Matur
17.10.2018

Vestan hafs er oft talað um svokallaðan „comfort food“, eða huggunarmat. Er frasinn notaður yfir rétti sem á einhvern hátt geta látið manni líða betur á slæmum degi. Ef þessi uppskrift hér að neðan er ekki huggunarmatur allra huggunarrétta þá vitum við ekki hvað í ósköpunum getur huggað okkur meira. Allar ábendingar vel þegnar! Pítsusúpa Lesa meira

Settu nokkur hráefni í pott og útkoman er þessi dásamlega súpa

Settu nokkur hráefni í pott og útkoman er þessi dásamlega súpa

Matur
09.10.2018

Haustið og veturinn er tími fyrir góða súpu. Þessi blómkálssúpa er tilvalin í skammdeginu og getur lýst upp dimmustu daga. Blómkálssúpa Hráefni: 1 msk. ólífuolía 1 meðalstór laukur, saxaður 1 hvítlauksgeiri, saxaður 1 stór blómkálshaus, skorinn í litla bita 6 bollar kjúklinga- eða grænmetissoð 3 greinar ferskt timjan 1 lárviðarlauf salt og pipar ¼ bolli Lesa meira

Matseðill vikunnar: Rækjusalat sem kemur á óvart og geggjuð pylsupítsa

Matseðill vikunnar: Rækjusalat sem kemur á óvart og geggjuð pylsupítsa

Matur
08.10.2018

Ný vika, ný vandamál í eldhúsinu þar sem heimilisfólkið reynir eins og það getur að finna eitthvað til að hafa í kvöldmat. Hér koma nokkrar uppástungur og ættu allir að finna eitthvað við sitt hæfi. Mánudagur – lágkolvetna fiskur í raspi Uppskrift frá Wholesome Recipe Box Hráefni: ½ bolli hörfræ ½ bolli muldar möndlur (eða Lesa meira

Einföld og klassísk lauksúpa

Einföld og klassísk lauksúpa

Matur
08.10.2018

Ef þú ert aðdáandi franskrar lauksúpu, þá er þetta akkúrat uppskrift fyrir þig. Getur ekki klikkað! Frönsk lauksúpa Hráefni: 4 msk smjör 3 laukar, skornir í þunna hálfmána 2 msk hveiti salt og pipar 1/2 bolli hvítvín 2 bollar kjúklingasoð 4 bollar nautasoð 8 greinar af fersku timjan + meira til að skreyta með 8 Lesa meira

Matseðill vikunnar: Tómatsúpa, einfaldar quesadilla og æðislegur spagettíréttur

Matseðill vikunnar: Tómatsúpa, einfaldar quesadilla og æðislegur spagettíréttur

Matur
01.10.2018

Það getur reynt á þolinmæðina og sköpunargáfuna að finna eitthvað til að elda á hverju einasta kvöldi vikunnar. Því bryddum við hér upp á vikumatseðli sem gæti kannski létt einhverjum lífið þarna úti. Hér á eftir fylgir einn réttur fyrir hvern virkan dag, en við sleppum því að blása fólki innblástur með helgarmatinn þar sem Lesa meira

Þetta er uppáhaldssúpa drottningarinnar: Langt frá því hefðbundin

Þetta er uppáhaldssúpa drottningarinnar: Langt frá því hefðbundin

Matur
27.09.2018

Heimildarmyndin Queen of the World er væntanleg á HBO, en myndin fjallar, eins og nafnið gefur til kynna, um Elísabetu Bretadrottningu. Í myndinni er meðal annars rætt við konunglega kokkinn Mark Flanagan þar sem hann ljóstrar því upp að karabískur matur sé afar vinsæll hjá drottningunni, þá sérstaklega svokölluð „callaloo“ súpa. Sagt er frá þessu Lesa meira

Matur: Lasagnasúpa er málið í kuldanum

Matur: Lasagnasúpa er málið í kuldanum

Matur
15.11.2017

Lasagna súpa er girnileg, bragðgóð og seðjandi núna í kuldanum. Innihald: Ítölsk pylsa 3 bollar skorinn laukur 4 maukaðir hvítlauksgeirar 2 matskeiðar oregano ½ matskeið rauðar piparflögur 2 matskeið tómatmauk 1 dós niðurskornir (diced) tómatar 2 stykki lárviðarlauf 6 bollar kjúklingasoð ½ bolli basil salt og pipar Ostablanda: 230 grömm ricotta ostur ½ bolli parmesan Lesa meira

Mest lesið

Ekki missa af