fbpx
Föstudagur 07.ágúst 2020
Matur

Matur: Lasagnasúpa er málið í kuldanum

Ragna Gestsdóttir
Miðvikudaginn 15. nóvember 2017 17:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Lasagna súpa er girnileg, bragðgóð og seðjandi núna í kuldanum.

Innihald:

Ítölsk pylsa
3 bollar skorinn laukur
4 maukaðir hvítlauksgeirar
2 matskeiðar oregano
½ matskeið rauðar piparflögur
2 matskeið tómatmauk
1 dós niðurskornir (diced) tómatar
2 stykki lárviðarlauf
6 bollar kjúklingasoð
½ bolli basil
salt og pipar

Ostablanda:
230 grömm ricotta ostur
½ bolli parmesan
¼ matskeið salt
pipar eftir smekk
mozzarella

Aðferð:

1) Brúnaðu pylsuna í olífuolíu í fimm mínútur. Bættu lauk við og eldaðu áfram í sex mínútur.
2) Bættu hvítlauk, oregano og rauðum piparflögum við, eldaðu í eina mínútu. Bættu tómatmauki við og hrærðu.
3) Bættu niðurskornum tómötum við, lárviðarlaufi og kjúklingasoði. Láttu sjóða, minnkaðu hitann og láttu malla í 30 mínútur.
4) Sjóðið pastað sér.
5) Útbúðu ostablönduna meðan pastað sýður.
6) Settu ostablönduna neðst í skál og súpuna yfir. Dreifðu síðan mozzarella og basil yfir áður en borið er fram.

 

 

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Í vikunni

Matur
30.06.2020

Bjóðið fráskildum vinum ykkar í mat

Bjóðið fráskildum vinum ykkar í mat
Matur
27.06.2020

Bestu brönsstaðir borgarinnar – Þessir þykja skara fram úr

Bestu brönsstaðir borgarinnar – Þessir þykja skara fram úr
Matur
23.06.2020

Þetta er næst versta pítsaáleggið á eftir ananas segir Guðni Th.

Þetta er næst versta pítsaáleggið á eftir ananas segir Guðni Th.
Matur
22.06.2020

Eitt furðulegasta tilboðið á Íslandi – 50% afsláttur ef þú uppfyllir eitt skilyrði

Eitt furðulegasta tilboðið á Íslandi – 50% afsláttur ef þú uppfyllir eitt skilyrði
Matur
08.06.2020

Svona leit McDonalds út á níunda og tíunda áratugnum

Svona leit McDonalds út á níunda og tíunda áratugnum
Matur
07.06.2020

Þetta borðar Edda Hermanns á venjulegum degi

Þetta borðar Edda Hermanns á venjulegum degi
Matur
02.06.2020

Skerðu vatnsmelónuna á skotstundu með tannþræði

Skerðu vatnsmelónuna á skotstundu með tannþræði
Matur
01.06.2020

Fimm ráð sem gera þig að betri grillara

Fimm ráð sem gera þig að betri grillara