Bjarni Baldvinsson, eða Bjarni töframaður eins og hann er betur þekktur, missti 20 kg á þremur mánuðum á ketó-mataræðinu.
Hann sagði frá því í viðtali við DV í síðustu viku.
Bjarni er duglegur að prófa sig áfram í eldhúsinu og gera alls konar „ketó tilraunir.“
Hann deilir hér uppskrift að ketó kanilsnúðum með lesendum.
1 bolli rifinn ostur
1 matskeið rjómaostur
Hálf teskeið vanilludropar
Bræða saman í örbylgjuofni eða á pönnu
1 egg
3 matskeiðar möndlumjöl
Hrært saman í skál og hræra ostinn saman við.
Sukrin og kanill til að búa til fyllinguna
Fletja út á bökunarpappír og setja fyllinguna á eftir smekk
Bakað í 15 mín við 200 C°
Þetta kom verulega á óvart og er næstum því besta ketó snarlið sem ég hef búið til.
Mun nota meiri vanilludropar næst og hugsanlega smá salt.
