fbpx
Laugardagur 19.október 2019  |

DV - Frjáls og óháður miðill

Orðið á götunni

Eplin falla við eikurnar

Kynning

Frábær nýr sumarseðill á Sumac

Kynning
Jóhanna María Einarsdóttir
Sunnudaginn 16. júní 2019 14:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Veitingastaðurinn Sumac, Laugavegi 28, dregur nafn sitt af djúprauðum villiberjum sem vaxa víða í Mið-Austurlöndum og við Miðjarðarhaf. Matseldin á Sumac sækir innblástur í stemningu frá Beirút í Líbanon og tælandi áhrif frá Marokkó. Á staðnum er ferskt hráefni úr íslenskri náttúru matreitt undir áhrifum Mið-Austurlanda og á matseðlinum eru eldgrillaðir réttir með framandi kryddi.

Bar með Miðjarðarhafsbrag

Matseðill staðarins er hannaður af þeim Þráni Frey Vigfússyni, Georg Halldórssyni og Hafsteini Ólafssyni, sem valinn var kokkur ársins árið 2017. Á barnum ríkir einnig andblær Miðjarðarhafsins og boðið er upp á ferska, fjölbreytta og freistandi kokteila. Á vínseðlinum blandast saman innblástur frá Evrópu, Marokkó og Líbanon.

Grillsumar á teini

Sumac kynnir um þessar mundir nýjan sumarmatseðil. „Aðaláherslan er á spjót, eða sem sagt mat grillaðan á teini,“ segir Þráinn Freyr Vigfússon, matreiðslumaður á staðnum. Umhverfið á Sumac er sérhannað af Hálfdáni Petersen, til að skila gestum einstakri upplifun. Opið rými er hannað kringum langan barinn, en heildarsvipurinn byggir á opnu eldhúsi, hráum steyptum veggjum en lýsingin er bæði hlýleg og stílhrein í senn.

Þráinn Freyr Vigfússon, eigandi Sumac.

Það er því sannkölluð matarupplifun að njóta nokkurra sumarspjóta á þessum nútímalega og stílhreina stað í hjarta miðbæjarins.

Súmac Sumac
Á Sumac fást girnilegir kokteilar!

Hægt er að panta borð á heimasíðu Sumac eða í síma 537-9900.

www.sumac.is
Laugavegi 28
101 Reykjavík.

 

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Kynning
Fyrir 1 viku

Íslenskur hamborgari á lista yfir bestu borgara heims!

Íslenskur hamborgari á lista yfir bestu borgara heims!
Kynning
Fyrir 1 viku

Queen tónleikaveisla í apríl: Er þetta Freddy Mercury endurfæddur?

Queen tónleikaveisla í apríl: Er þetta Freddy Mercury endurfæddur?
Kynning
Fyrir 2 vikum

Hydra Flot Spa: Draumkennt þyngdarleysi gegn svefnleysi, kvíða og einbeitingarskorti

Hydra Flot Spa: Draumkennt þyngdarleysi gegn svefnleysi, kvíða og einbeitingarskorti
Kynning
Fyrir 2 vikum

Nýtt útibú SPORT24 opnar á morgun!: Gerðu frábær kaup á nýjum íþróttavörum – Opnunartilboð og 24% opnunarafsláttur

Nýtt útibú SPORT24 opnar á morgun!: Gerðu frábær kaup á nýjum íþróttavörum – Opnunartilboð og 24% opnunarafsláttur
Kynning
Fyrir 2 vikum

Kósíhelgin verður ekki fullkomnuð nema maður geti kúrt í sófanum með góða bók

Kósíhelgin verður ekki fullkomnuð nema maður geti kúrt í sófanum með góða bók
Kynning
Fyrir 2 vikum

MAX1 Bílavaktin og Nokian Tyres á Íslandi í samstarf við Bleiku slaufuna í sjötta sinn

MAX1 Bílavaktin og Nokian Tyres á Íslandi í samstarf við Bleiku slaufuna í sjötta sinn
Kynning
Fyrir 2 vikum

Sumac: Krydduð jólastemning

Sumac: Krydduð jólastemning
Kynning
Fyrir 2 vikum

Rafmagnsverkstæði Jens og Róberts: Fagmenn á sviði raftækni

Rafmagnsverkstæði Jens og Róberts: Fagmenn á sviði raftækni