fbpx
Laugardagur 21.september 2019  |
Matur

10 mínútna salat sem lífgar upp á daginn

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Þriðjudaginn 15. janúar 2019 11:30

Grænt og vænt.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Það er fínt að brjóta upp mataræðið með góðu salati, en það tekur aðeins tíu mínútur að henda þessu salati saman sem er afar bragðgott.

10 mínútna salat

Hráefni:

1 1/3 bolli basillauf
2 hvítlauksgeirar
1 msk. rauðvínsedik
2 tsk. sítrónusafi
1 tsk. salt
1 bolli valhnetur, grófsaxaðar
½ bolli ólífuolía
1 lítill brokkolíhaus
1 stórt epli, skorið í þunnar sneiðar

Aðferð:

Byrjum á að búa til pestó. Blandið basil, hvítlauk, rauðvínsediki, sítrónusafa, salti og 2/3 bolla af valhnetum saman í matvinnsluvél og blandið vel. Hafið matvinnsluvélina í gangi og blandið ólífuolíunni hægt saman við þar til pestóið er tilbúið. Smakkið til og setjið það í stóra skál. Skerið brokkolíið eins þunnt og þið getið og blandið saman við pestóið. Hrærið. Blandið eplunum saman við sem og restinni af valhnetunum. Blandið öllu vel saman og berið strax fram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Logi skilinn

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Snúðar á þrjá vegu sem gætu komið á óvart

Snúðar á þrjá vegu sem gætu komið á óvart
Matur
Fyrir 2 vikum

Dæmdur glæpamaður segir hollt mataræði hafa breytt lífi hans – Vinsæll á samfélagsmiðlum

Dæmdur glæpamaður segir hollt mataræði hafa breytt lífi hans – Vinsæll á samfélagsmiðlum
Matur
Fyrir 2 vikum

Veganistur gefa út bók: „Markmið okkar hefur alltaf verið að gera uppskriftir sem allir skilja“

Veganistur gefa út bók: „Markmið okkar hefur alltaf verið að gera uppskriftir sem allir skilja“
Matur
Fyrir 2 vikum

Fór á Starbucks og var gjörsamlega misboðið yfir því sem starfsmaður skrifaði á glasið hennar

Fór á Starbucks og var gjörsamlega misboðið yfir því sem starfsmaður skrifaði á glasið hennar
Matur
Fyrir 3 vikum

Fimm þeytingar sem eru fullkomnir í morgunmat

Fimm þeytingar sem eru fullkomnir í morgunmat
Matur
Fyrir 3 vikum

Tíu hlutir sem þú vissir ekki um franskar

Tíu hlutir sem þú vissir ekki um franskar