fbpx
Fimmtudagur 22.ágúst 2019  |
Matur

Kvöldmaturinn klár á hálftíma – Mexíkóskt kjúklingapasta sem rífur í

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 18. apríl 2019 17:00

Girnilegt og einfalt pasta.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þessa uppskrift fundum við á vefsíðunni Delish, en um er að ræða mjög einfaldan kvöldmat sem rífur svo sannarlega í.

Mexíkóskt kjúklingapasta

Hráefni:

350 g spagettí
1 msk. ólífuolía
450 g kjúklingabringur, skornar í bita
salt og pipar
1 stór laukur, skorinn í hálfmána
2 paprikur, skornar í sneiðar
1 msk. chili krydd
1 msk. broddkúmen
2 tsk. oreganó
1 dós maukaðir tómatar
½ bolli kjúklingasoð
¾ bolli rjómi
½ bolli cheddar ostur, rifinn
½ bolli rifinn ostur
ferskt kóríander, saxað

Aðferð:

Sjóðið spagettí samkvæmt leiðbeiningum á pakka. Hitið olíu yfir meðalhita og steikið kjúklinginn. Saltið og piprið og steikið í 6 mínútur. Bætið lauk og papriku saman við og steikið í 5 til 7 mínútur til viðbótar. Bætið kryddum út í og hrærið. Blandið tómötum, soði og rjóma saman við og látið malla í 3 mínútur. Bætið spagettí saman við og hrærið, takið síðan af hitanum og bætið ostinum saman við. Hrærið, saltið og piprið, skreytið með kóríander og berið fram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Þetta er viðskiptajöfurinn sem eyðir 125 þúsund krónum í mat á dag

Þetta er viðskiptajöfurinn sem eyðir 125 þúsund krónum í mat á dag
Matur
Fyrir 1 viku

Nú geturðu loksins borðað ís á ketó – Sjáið uppskriftina

Nú geturðu loksins borðað ís á ketó – Sjáið uppskriftina
Matur
Fyrir 2 vikum

Veitingastaðir í Reykjavík tilbúnir með tómatsósu fyrir Ed Sheeran

Veitingastaðir í Reykjavík tilbúnir með tómatsósu fyrir Ed Sheeran
Matur
Fyrir 2 vikum

Pizza Hut lokar 500 veitingastöðum

Pizza Hut lokar 500 veitingastöðum
Matur
Fyrir 2 vikum

Nutella og banana-sushi er ómótstæðilegt

Nutella og banana-sushi er ómótstæðilegt
Matur
Fyrir 2 vikum

Ketó-þeytingar sem fullnægja sykurþörfinni

Ketó-þeytingar sem fullnægja sykurþörfinni