fbpx
Föstudagur 17.september 2021
Matur

Ofurfæði í skálum og hollar pönnukökur fyrir bröns inn

Una í eldhúsinu
Sunnudaginn 7. febrúar 2021 12:30

Mynd/aðsend

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Una í eldhúsinu sýnir okkur hvernig hægt er að töfra fram dásamlegar pönnukökur sem eru líka í hollari kantinum. Hún býður líka upp á hollar og litríkar skálar sem eru stútfullar af næringu. Ekkert samviskubit þessa helgina!

Una Guðmundsdóttir

 

Mynd/Aðsend

Þessi uppskrift dugar í um 6 stórar pönnukökur.

2 stk. bananar (stappaðir)
1 dl haframjöl
¾ dl hveiti
½ tsk. salt
1 tsk. lyftiduft
½ tsk. kanill
1 dl mjólk eða Létt AB mjólk

Blandið öllu saman, passið að stappa bananana vel og steikið svo á pönnu upp úr góðri olíu. Mér finnst
best að steikja þær upp úr kókosolíu.

Bæði er gott að setja smjör og ost á pönnukökurnar, ber og síróp eða jafnvel Nutella og banana saman, það er eitt uppáhaldið á mínu heimili svona um helgar.

Mynd/Aðsend

 

LITRÍK OFURFÆÐA Í SKÁLUM

Græn skál

1 stk. banani
2 stk. avókadó (mér finnst best að kaupa þau frosin)
1 dl kókosvatn
2 msk. hnetusmjör
5-10 stk. ísmolar

Bleik skál

1 stk. banani
1 dl frosin ber
½ dl mangó
1 dl kókosvatn
Handfylli spínat
5-10 stk. ísmolar

Blandið saman í mixer og hellið í skál, skreytið svo að vild. Mér finnst frábært að nota alls konar falleg ber og ávexti, chiafræ, kókosflögur, haframjöl og svo jafnvel möndlur og hnetur.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
18.05.2021

Eldaðu máltíð fyrir 2 undir 1000 krónur – Spaghetti carbonara sem klikkar ekki

Eldaðu máltíð fyrir 2 undir 1000 krónur – Spaghetti carbonara sem klikkar ekki
Matur
11.05.2021

Ókeypis kranabjór á völdum veitingstöðum og krám

Ókeypis kranabjór á völdum veitingstöðum og krám
Matur
25.04.2021

„Máltíð sem er elduð með þessum hætti getur ekki verið neitt annað en hreinn unaður“

„Máltíð sem er elduð með þessum hætti getur ekki verið neitt annað en hreinn unaður“
Matur
25.04.2021

Bilaðar bananamúffur með döðlum og súkkulaði

Bilaðar bananamúffur með döðlum og súkkulaði
Matur
18.04.2021

5 uppáhalds uppskriftir Berglindar – „Vandræðalega góðar“

5 uppáhalds uppskriftir Berglindar – „Vandræðalega góðar“
Matur
17.04.2021

Þetta borðar Anna Björk á venjulegum degi

Þetta borðar Anna Björk á venjulegum degi
Matur
03.04.2021

Hanna Þóra hefur verið á ketó í 950 daga – Þetta borðar hún á venjulegum degi

Hanna Þóra hefur verið á ketó í 950 daga – Þetta borðar hún á venjulegum degi
Matur
03.04.2021

Mergjaðar morgunsnittur með avókadó og steiktu beikoni

Mergjaðar morgunsnittur með avókadó og steiktu beikoni