fbpx
Mánudagur 25.janúar 2021
Matur

Morgunarverðar tortilla-pítsa að hætti Pöttru

Guðrún Ósk Guðjónsdóttir
Laugardaginn 12. september 2020 14:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Pattra Sriyanonge notar örsjaldan uppskriftir og elskar að prófa sig áfram í eldhúsinu. Hún borðar allt sem hugurinn girnist sem er vægast sagt fjölbreytilegt. Hún deildi nýlega með okkur hvað hún borðar á venjulegum degi.

Sjá einnig: Pattra er alæta og trúir að allt sé gott í hófi – Þetta borðar hún á venjulegum degi

Hér deilir hún með okkur uppskrift að morgunverðar-tortilla pítsu.

Hráefni

Heilhveititortilla

Pítsusósa* eða rautt pestó. Mér finnast heimatilbúnar sósur langbestar en hér er klárlega hægt að fara auðveldari leiðir.

Rifinn mozarellaostur

Hráskinka má sleppa

Aspas

4 egg

Þurrkað óreganó

 

Aðferð

  1. Leggið tortillapönnuköku á pönnu eða plötu sem má fara inn í ofn.
  2. Makið pítsusósu yfir pönnukökuna og stráið svo osti ofan á, því næst hráskinku og aspas-strimlum.
  3. Næsta skrefið er að gera pláss fyrir eggin en mér finnst best að gera einhvers konar hreiður með aspasinum og skinkunni.
  4. Komið svo eggjunum vel fyrir. Stráið þurrkuðu óreganó yfir og bakið í ofninum við 185 gráður, undir- og yfirhita í sirka 8-15 mín.
  5. Það fer eftir því hvernig þið viljið hafa eggjarauðurnar eldaðar.
  6. Þessi uppskrift er mjög einföld og hægt að hafa þennan rétt sem morgunmat, í brönsinn eða jafnvel hádegisverð. Slær alltaf í gegn!

*Auðveld heimatilbúin pítsusósa

½ dós hakkaðir tómatar

1 ferna tómata-paste

Salt, svartur pipar

Cayenne-pipar

Þurrkað óreganó

Basilíka

Teskeið af hvítlauks- og laukdufti

Smá skvetta af hunangi

Öllu blandað vel saman með handafli eða í matvinnsluvél.

Cayennepipar og þurrkað óreganó og basilíka eftir smekk.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
15.12.2020

Vinsælustu uppskriftirnar á Google árið 2020

Vinsælustu uppskriftirnar á Google árið 2020
Matur
14.12.2020

Berglind uppljóstrar leyndarmálinu – Svona býrðu til Þristamúsina hans Simma

Berglind uppljóstrar leyndarmálinu – Svona býrðu til Þristamúsina hans Simma
Matur
08.12.2020

Kynbombutertan sem kyndir í – Rauð flauelisterta með rjómaostakremi

Kynbombutertan sem kyndir í – Rauð flauelisterta með rjómaostakremi
Matur
06.12.2020

Föstudagspitsa sem slær í gegn

Föstudagspitsa sem slær í gegn
Matur
29.11.2020

Þessi gamli góði klassíski heimagerði ís með kaffibragði & After eight súkkulaði

Þessi gamli góði klassíski heimagerði ís með kaffibragði & After eight súkkulaði
Matur
29.11.2020

Lykillinn að gómsætum ketó jólabakstri – Súkkulaðibitakökur með appelsínudropum

Lykillinn að gómsætum ketó jólabakstri – Súkkulaðibitakökur með appelsínudropum